市财政投入600多万元，通过公开招标购入全市第一批21辆餐厨废弃物收集车，并免费发放餐厨废弃物收集桶2130只，5月20日将正式投入运行，开始对城区范围内的餐厨废弃物进行集中收集和无害化处理。

　　餐厨废弃物，是指除居民日常生活以外的食品加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余和废弃食用油脂等。餐厨废弃物处理不当，极易产生地沟油和垃圾猪的危害。

　　为了加强餐厨废弃物管理，保障食品安全，促进资源循环利用，加快建设资源节约型和环境友好型社会，提高生态文明水平，根据《江苏省餐厨废弃物管理办法》和《市政府关于加强我市餐厨废弃物管理工作实施意见》的总体要求，我中心及时为常州市环境卫生管理处负责采购的21辆餐厨废弃物收集车(其中5辆密封式排放，16辆敞开式排放）进行了公开招标，本项目共节约资金90多万元，节约率近15%。随后又对2130只餐厨废弃物收集桶进行了竞争性谈判采购。目前各项设备即将陆续到位，餐厨废弃物将由各单位投放至环卫部门统一发放的收集桶内，由各区环卫部门派员定时上门收集后，运至市生活废弃物处理中心进行无害化处置。

　　对餐厨废弃物进行集中收集和无害化处理，将从根源上解决“地沟油”问题，让广大市民吃得放心。