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信息名称：关于印发《2008年常州市公共卫生监督抽检计划》的通知

索引号：014109760/2008-00009

主题分类：卫生体裁分类：通知组配分类：其他市卫健委：本机关政策文件

文件编号：常卫监控〔2008〕69号

产生日期：2008-03-13

发布机构：卫生局

发布日期：2008-04-29

废止日期：

内容概述：2008年常州市公共卫生监督抽检计

关于印发《2008年常州市公共卫生监督抽检计划》的通知

常卫监控〔2008〕69号

常州市卫生局

文件

常卫监控〔2008〕69号

关于印发《2008年常州市公共卫生监督抽检计划》的通知

各辖市、区卫生局，市卫生监督所、市疾病预防控制中心：

为认真贯彻《食品卫生法》、《传染病防治法》等卫生法律法规，加大公共卫生监督抽检工作力度，及时发现和消除各类公共卫生隐患，切实保障人民身体健康，根据我市实际情况，我局制定了《2008年常州市公共卫生监督抽检计划》，现印发给你们，请认真贯彻执行，并提出如下要求：

一、各级卫生行政部门、卫生监督机构和疾病预防控制机构要高度重视公共卫生监督抽检工作，密切配合，统筹兼顾，不断增强依法行政工作力度，提升卫生监督管理工作内涵和水平，确保全面完成各项工作任务。

二、我局委托常州市卫生监督所承担全市卫生监督抽检工作；常州市疾病预防控制中心承担抽检样品的检测检验工作；各辖市、区卫生局、卫生监督所做好相应的配合工作。

三、在监督抽检过程中发现被抽检单位有违法行为的，由市卫生局会同相关辖市、区卫生行政部门按有关法律法规规定研究处理。

附件：2008年常州市公共卫生监督抽检计划

二○○八年三月十七日

主题词:	卫生监督抽检通知
抄送:	各辖市、区卫生监督所。
常州市卫生局办公室		2008年3月19日印发

共印20份

附件：

2008年常州市公共卫生监督抽检计划

序号	时间安排	抽检种类	抽检对象	样品数量	抽检内容和检验指标	检测方法	检测评价标准	市卫生监督所负责科室	配合地区
1	3月	餐具	学校食堂	不少于 40只样品	大肠菌群	GB/T4789	GB14934	监督一科	钟楼
2	3月	裱花蛋糕	糕点店	不少于 10只样品	菌落总数、大肠菌群、霉菌、酸价、过氧化值、	GB/T4789 GB/T5009	GB7099	监督一科	天宁、钟楼
3	3月	裱花蛋糕	商场、超市、零售单位	10个品种	菌落总数、大肠菌群、霉菌、酸价、过氧化值、	GB/T4789 GB/T5009	GB7099	监督二科	天宁、钟楼
4	3月	卫生用品	批发单位、商场、超市	20个品种	菌落总数、大肠菌群、致病菌（绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌）、真菌菌落总数	GB15979	GB15979	监督二科	新北
5	3月	美容美发店抽检用具、棉制品	美容美发店	12家60只	美容院棉制品（细菌总数、大肠菌群）美肤美发美甲工具类（大肠菌群、金黄色葡萄球菌）	GB/T18204.1～30	GB9663～73、WS205	监督二科	戚区、天宁
6	4月	茶叶	绿茶生产企业	不少于 8只样品	铅	GB/T5009	GB2762	监督一科	金坛、溧阳
7	4月	冷饮	生产企业	不少于 8只样品	菌落总数、大肠菌群、铅、铜、食品添加剂	GB/T4789 GB/T5009	GB2759.1	监督一科	武进
8	4月	婴幼儿配方食品	商场、超市、批发单位	15个品种	蛋白质、细菌总数、大肠菌群、食品添加剂	GB/T5009 GB/T4789	GB10767	监督二科	武进、天宁、钟楼
9	4月	膨化食品	商场超市、批发单位	15个品种	酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、致病菌、添加剂	GB/T5009 GB/T4789	GB17401	监督二科	武进、天宁、钟楼
10	4月	棉制品洁具类	客房	10家60份	细菌总数、大肠菌群	GB/T18204.1～30	GB9663～9673、WS205-1996	监督二科	武进、钟楼
11	5月	餐具	餐饮单位	不少于 60只样品	大肠菌群	GB/T4789	GB14934	监督一科	天宁、武进
12	5月	卤菜	餐饮单位	不少于 50个品种	菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐	GB/T5009 GB/T4789	GB2726	监督一科	新北、钟楼、武进
13	5月	冷饮	商场、超市、批发单位	20个品种	菌落总数、大肠菌群、铅、铜、食品添加剂	GB/T4789 GB/T5009	GB2759.1	监督二科	武进、新北
14	5月	美肤美发美甲工具类	婚纱摄影	5家10份	大肠菌群、金黄色葡萄球菌	GB/T18204.1～30；	GB9663～9673、WS205-1996	监督二科	天宁、钟楼
15	5—6月	桶装饮用水	生产企业	10份	细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母、酸盐	GB8538 GB5750	GB17324 GB19298	监督三科	各辖区
16	5—6月	生活饮用水	集中式供水单位	10份	细菌总数、大肠菌群、　余氯、	GB5750	GB5749	监督三科	金坛、溧阳、武进
17	5—6月	消毒内窥镜	二级以上医疗机构22家	44	细菌菌落总数检查	《消毒卫生标准》GB15982-1995	卫生部《消毒技术规范》	监督四科	――
18	5—6月	灭菌内窥镜	二级以上医疗机构22家	44	细菌菌落总数检查	《消毒卫生标准》GB15982-1995	卫生部《消毒技术规范》	监督四科	――
19	6月	非发酵性豆制品	生产企业	不少于 15个品种	总砷、铅、菌落总数、大肠菌群、防腐剂	GB5009、 GB4789	GB2711	监督一科	天宁、钟楼、武进
20	6月	面食制品（面条等）	面点店	不少于 10只样品	铝	GB5009	GB2762	监督一科	天宁、钟楼
21	6、9月	卤菜及肉制品	生产单位、商场、超市、批发单位	30个品种	菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐	GB/T5009 GB/T4789	GB2726	监督二科	武进、新北、戚区
22	6月	空气	网吧	4家40份	空气（可吸入颗粒、细菌数）、键盘（细菌总数、大肠菌群）	GB/T18204.1～30	GB9663～9673、WS205-2001	监督二科	新北、武进
23	7月	食品包装材料和容器	食品生产企业	不少于 10只样品	重金属限量、蒸发残渣、溶出试验（根据不同材料确定）	根据不同材料确定	根据相应的国家标准	监督一科	------
24	7月	速冻预包装面米食品	商场、超市、零售单位	20个品种	菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌计数、酸价、过氧化值	GB/T4789 GB/T5009	GB19295	监督二科	天宁、钟楼
25	7月	游泳池池水	游泳场（馆）	不少于 40份	浊度、总大肠菌群、细菌总数、游离余氯、尿素	GB/T18204.1～30	GB9663～9673	监督二科	各辖市区
26	7－9月	净水剂	生产企业及集中式供水单位	7份	铅、砷、汞、镉、铬	国标或企标	国标或企标	监督三科	金坛、溧阳、武进
27	8月	食用油脂	中小型餐饮单位	不少于10只样品	酸价、过氧化值、浸出油溶剂残留	GB/T5009	GB2716	监督一科	新北、天宁、钟楼
28	8月	月饼	生产企业	不少于 20只样品	菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酸价、过氧化值	GB/T4789 GB/T5009	GB7099	监督一科	各辖区
29	8月	防晒类化妆品	批发单位、商场、超市	10个品种	标签标识、说明书、	------	《化妆品卫生监督条例》	监督二科	金坛、溧阳
30	8月	祛斑类化妆品、口红、甲油	批发单位、商场、超市	5个品种 10个品种 10个品种	铅、砷、汞	-----	《化妆品卫生规范》	监督二科	金坛、溧阳
31	8月	发用类化妆品	批发单位、商场、超市	15个品种	铅、砷、汞	-----	《化妆品卫生规范》	监督二科	金坛、溧阳
32	8月	空调冷却水、空气、风管内积尘	商场、宾馆、超市（带集中空调）	280份	空调送风检测（PM10、细菌总数、真菌总数），空调冷却水（军团菌），场所空气检测（二氧化碳、细菌总数、PM10）	GB/T18204.1～18204.30、《公共场所集中空调系统卫生规范》	GB9663～9673、《公共场所集中空调系统卫生规范》	监督二科	各辖市区
33	8月	牙科手机	社区卫生服务中心（卫生院）10家	10份	细菌菌落总数检查	《医院消毒卫生标准》GB15982-1995	卫生部《消毒技术规范》	监督四科	――
34	9、12月	保健食品	批发单位、商场、超市	50个品种	标签标识、说明书等	-------	《保健食品卫生管理办法》	监督二科	天宁、钟楼
35	9月	一次性使用湿巾	餐饮饭店	不少于 10只样品	细菌菌落总数、大肠菌群、致病性化脓菌、真菌菌落总数、标签	GB/T4789 GB/T5009	《消毒产品标签说明书管理规范》GB15979	监督一科	钟楼、天宁
36	9月	油条	饮食店	不少于 6只样品	铝	GB/T5009	GB2762	监督一科	------
37	9月	酱腌菜	批发单位、商场、超市	20个品种	大肠菌群、亚硝酸盐、添加剂	GB/T5009 GB/T4789 GB/2760	GB2714 GB2760	监督二科	天宁、钟楼
38	9月	月饼	生产单位、商场、超市	20只产品	菌落总数、大肠菌群、霉菌、酸价、过氧化值	GB/T4789 GB/T5009	GB7099	监督二科	钟楼、天宁、新北
39	9月	消毒剂	生产企业	7份	氯含量	企业标准	企业标准	监督三科	武进
40	10月	大米	高校食堂	不少于 5个样品	铅、镉、汞、无机砷	GB/T5009	GB2715	监督一科	------
41	10月	面粉	高校食堂	不少于 5个样品	过氧化苯甲酰	GB/T5009	GB2760	监督一科	------
42	10月	散装酱油	高校食堂	不少于 5个样品	大肠菌群、氨基酸态氮、总酸	GB/T4789 GB/T5009	GB2717	监督一科	------
43	10月	一次性餐具	快餐供应单位	不少于10个样品	重金属限量、蒸发残渣、溶出试验、荧光试验（根据不同材料确定）	根据不同材料确定	根据相应的国家标准	监督一科	-------
44	10月	蜜饯炒货	批发单位、商场、超市	30个品种	菌落总数、大肠菌群、添加剂	GB/T4789 GB/T5009	GB14884 GB2760	监督二科	武进、天宁、钟楼
45	10月	发酵酒	批发单位、商场、超市	15个品种	菌落总数、大肠菌群、致病菌、总二氧化硫、甲醛	GB/T4789 GB/T5009	GB2758-2005	监督二科	天宁、钟楼
46	10月	蒸馏酒及配制酒	批发单位、商场、超市	15个品种	甲醇、杂醇油	GB/T4789 GB/T5009	GB2757	监督二科	天宁、钟楼
47	10月	拖鞋、棉制品、扦脚工具	浴室	60份	棉制品（细菌总数、大肠菌群）、扦脚工具（大肠菌群、金黄色葡萄球菌）、拖鞋（霉菌	GB/T18204.1～18204.30	GB9663～9673、WS205-2001	监督二科	新北、戚区
48	11月	含氯消毒剂	餐饮饭店	不少于 10只样品	有效成分含量	相应企业标准	相应企业标准	监督一科	钟楼、天宁
49	11月	发酵酒	生产企业	不少于 10只样品	菌落总数、大肠菌群、总二氧化硫、甜味剂、防腐剂	GB/T4789 GB/T5009	GB2758	监督一科	钟楼、天宁、武进
50	11月	消毒产品、隐形眼镜护理用品	批发单位、商场、超市	20个品种	标签标识、说明书	-------	《消毒产品标签说明书管理规范》	监督二科	天宁、钟楼、新北
51	11月	茶杯空气	茶座	72份	茶杯（细菌总数、大肠菌群），空气（可吸入颗粒物、细菌数）	GB/T18204.1～30；	GB96639673、WS205-2001	监督二科	钟楼、天宁
52	11月	化妆品	生产企业	8份	细菌总数、粪大肠菌群铅、砷、汞	《化妆品卫生规范》	《化妆品卫生规范》	监督三科	武进
53	12月	保健食品	生产企业	不少于 15只样品	菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、酵母、铅、砷、汞、功效成分	GB5009、 GB4789	相应国家标准或企业标准	监督一科	武进
54	12月	熟肉制品	生产企业	不少于 15只样品	菌落总数、大肠菌群、亚硝酸盐、复合磷酸盐	GB/T5009 GB/T4789	相应国家标准或企业标准	监督一科	溧阳、戚区
55	12月	涉水产品	商场、超市	10个品种	标签标识、说明书	-------	《生活饮用水卫生监督管理办法》,	监督二科	天宁、钟楼