根��粮食和物资储备局《关于�好2023年全�粮食质�安全风险监测有关工作的通知》(�粮监〔2023〕5�)�求，市�改委委托有资质的第三方质�监测机构分别对常州市武进区�金�区�溧阳市�新北区共13个乡镇40个自然�进行了实地样本扦��信�采集等工作。此次监测共扦�75份原始样�（其中中晚籼稻谷11份，粳稻谷62份，玉米2份），按�求制备获得26份样�。现公开�布2023年常州地区�粮质�调查和�生安全监测情况为：

一����收获情况

根�农业部门�供的信�，今年常州全市稻谷生产总体呈现“三增�的特�，�总�积��产�总产�略有增加。全市稻谷播��积80.94万亩，�比增加1.18万亩，预计全市稻谷总产10.14亿斤，�比增加0.36亿斤。其中，粳稻播��积69.44万亩，与去年增加1.68万亩，预计粳稻�产1263.44斤/亩，�比增加20.73斤/亩；籼稻播��积11.50万亩，�比�少0.5万亩，预计籼稻�产1260斤/亩，�比增加50斤/亩，预计总产1.4亿斤，�比�少0.05亿斤。

二�质�调查情况

（一）样�采集。

根�《通知》�求，在全市三区一市13个乡镇40个自然�共扦�73份稻谷样�，2份玉米样�。以当地的主导��为主，确�扦�样�具有代表性。

（二）检测结果�分�。

按照GB1350-2009《稻谷》国家标准�求,开展出糙率�整精米率�水分��粒�等质�指标的检测。按照GB1353-2018《玉米》国家标准�求，开展容���完善粒�生霉粒等质�指标的检测。监测数�分�显示：

1.粳稻谷武进区出糙率最高83.5%，最低78.6%,平�出糙率81.9%；金�区出糙率最高83.7%，最低74.7%,平�出糙率80.4%；溧阳市出糙率最高83.4%，最低75.9%,平�出糙率80.3%；新北区出糙率最高82.7%，最低79.2%,平�出糙率81.1%。根��地平�出糙�看，今年常州�区的平�等级比去年低一个等级。

2.从粳稻谷平�出糙率以�等级�比�看，质�低于去年。出糙率最高83.7%，最低74.7%,平�出糙率80.5%（去年平�出糙率82.2%）。

3.从整精米率�看，整精米率最高69.8%，最低49.0%，平�63.3%，去年平�66.6%，比去年略低。

4.从近五年常州市收获粳稻质�分等�比表�看今年一等稻谷�比53.2%，二等稻谷�比29.0%，三等�以下稻谷�比17.8%。今年水稻生长期间气候适宜，苗情长势总体良好，高温干旱天气对稻谷出糙影��大。

三��生安全监测情况

（一）样�采集

根�《通知》�求，在全市三区一市13个乡镇40个自然�共扦�73份稻谷样�，整��15份代表性稻谷。

（二）监测情况

目�粮食�生污染主�包括�金属污染�真�毒素污染和农�残留污染。根�《通知》�求，按照相应国家强制标准对铅�镉�汞�无机砷�黄曲霉毒素B1�农�残留(根�本地使用农�情况确定检测项目)进行检测。具体情况为：

1.黄曲霉毒素B1：检出率40.0%，最高0.58ug/kg，�未超过国家标准（≤10 ug/kg）。

2.�金属��：

铅：检出率26.7%，最高0.093mg/kg，�未超过国家标准（≤0.2mg/kg）。

镉：检出率86.7%，最高0.108mg/kg，�未超过国家标准（≤0.2mg/kg）。

汞：未检出。

无机砷：检出率100%，最低0.056mg/kg，最高0.146mg/kg，�未超过国家标准（≤0.2mg/kg）。

3.有机磷农�残留�：

我市今年雨水较少，气温正常，病虫害�严�，我市水稻喷洒农�普�在2-3次，本�“以防为主�的原则，严格按照农业部门有关�求根�田间实际情况进行�作施�和施肥。第一次施�时间在7月上旬，第二次在8月中旬，第三次在9月上旬。部分�田大户选用优良�����技术好等原因�施�1-2次。施���主�有三环唑��蚜酮�阿维�素�虫螨腈�虱螨脲�亮泰�噻呋酰胺�烯啶�蚜酮�甲苯丙环唑��唑醚�酯等，农��分主�为除�剂和�虫剂，虫害防治效果明显。此次农�残留检测�未检出。

四�质���生监测情况汇总

（一）质�调查

总体质é‡�从定等指标出糙率æ�¥çœ‹è´¨é‡�低于去年，2023年常州市新收获粳稻谷的平å�‡å‡ºç³™çŽ‡ä¸º80.5%,比2022年低1.7 %；平å�‡æ•´ç²¾ç±³çŽ‡ä¸º63.3%，比2022年低3.3%。2023年常州市新收获中晚籼稻谷的平å�‡å‡ºç³™çŽ‡ä¸º79.6%,与2022å¹´æŒ�平；平å�‡æ•´ç²¾ç±³çŽ‡ä¸º64.0%，与2022å¹´æŒ�平。

（二）�生安全监测

1.黄曲霉毒素B1的�生指标检测�格率为100%。

2.é‡�金属（铅ã€�镉ã€�总汞ã€�无机砷）å�«é‡�ç»�检测å�ˆæ ¼çŽ‡ä¸º100%。   

3.有机磷农�残留��检测�格率为100%。

总体�看2023年常州地区稻谷质�略低于去年，�生状况�监测居于安全状�，常州区域未�现质�安全问题粮�。

常州市�展和改�委员会

2023年12月8日