��委员：

您�出的《关于鼓励推行中�分�制和商务套�制度的建议》已收悉，感谢您对�康文明�饮工作的�视，现答�如下：

根�中国人的饮食习惯和文化传统，亲���更爱围�一桌，��共饮，增进亲情�情。然而去年一场�如其�的新冠肺炎疫情，使国民�生�康�识快速��，在疫情防控进入常�化的当下，优化用�习惯�防止�饮浪费�推动�饮行业实施公勺�公筷�分�等尤为��。

2020年8月，习近平总书记对制止�饮浪费行为作出��指示，强调�加强立法，强化监管，采�有效措施，建立长效机制，牢固树立“厉行节约拒�浪费��识，�决制止�饮浪费行为。今年4月29日，《中�人民共和国�食�浪费法》�布实施，迈出以法制之力�制�饮浪费的��一步。

疫情�生以�，我们通过多�方�扎实开展工作，结�“文明城市�创建，抓好文明�桌和�饮防浪费工作。一是多方�布倡议。2020年2月18日，市文明办�商务局�市场监管局共��布文明�饮倡议书，�出“分�分食��集�暂�堂食优�务�公筷公勺�习惯�注��生拒野味�等文明�饮倡议。8月10日，市委宣传部�市文明办�商务局�市场监管局等开展了“公筷公勺行动暨天�区文明�桌宣传实践�活动，通过�布公约�宣读倡议�签订�议等方�倡导文明�桌行动。二是常�宣传引导。去年，市��委�市爱�办�市委宣传部�市文明办����宣传海报5000份并下�张贴，制作宣传视频播放；市商务局��市场监管局，�托�会�制“安心堂食用�公约�1万余份，在��堂食的�饮��广泛张贴，宣传倡导使用公筷公勺�文明用�；在我市大部分�饮场所显著�置张贴有“使用公勺公筷倡议书�的宣传海报�标语，�桌上摆放“使用公筷公勺，�康文明用��“公勺公筷，文明���等�示�；通过《食美常州》《�康常州》微信公众��《阳光�饮》平�等网络渠��布公告�倡议书�风险�示��康常识�新闻报�等数�篇；把�厅�桌是�使用公筷公勺纳入文明城市测评体系，全市公筷公勺宣传普�率超90%，广大市民普�认识到使用公筷公勺的��性和必�性。三是强化行业管�。市市场监管局在日常监�检查中，��饮���放�张贴公筷公勺用��文明�性消费等宣传�，鼓励�饮��引导消费者�性消费，按需消费，从而�造�康的用�风气。在市商务局和市市场监管局��开展的“常州市样�厨房�创建活动中，把文明�桌��康�饮作为��的考评指标。

下一阶段，我们将围绕“鼓励推行中�分�制和商务套�制度�的�案主题，进一步鼓励推行分�制和商务套�制，倡导�桌文明。

1.广泛宣传，引领风尚。今年我们将继续通过多�渠�宣传倡议，���饮酒店�文明家庭�文明����德模范�身边好人�文明�镇代表，�全市市民�出倡议，共�倡导在�饮�务中文明用�，争�“公筷公勺�“分�制�的先行者�示范者。推动分�制宣传进社区，通过微信�微��抖音等新媒体渠�全方�推�，形�“分�制�社会共识。充分�挥报纸�广播�电视等主�媒体作用，�时总结推广实施分�行动的好�验�好�法，继续利用举办会议�开展活动时机，�布倡议，引导广大消费者自觉践行“文明就��方�，�高群众对分�制和商务套�制的认知率和认�度。

2.示范引领，推动自律。市市场监管局将组织开展“放心�厅�集体承诺活动，其中“�对�饮浪费�为承诺内容之一，�与“放心�厅�自我承诺的�饮�����将承诺书在显著�置公示，并将勤俭节约�实到食���全过程，�少采购�加工过程浪费，引导消费者文明�性消费，积��供打包�务，�决��浪费行为。市文广旅局将继续�求旅游星级饭店等相关�饮�务��加强�头和�程管控，从原�料选择�储存�使用�回收等�环节�实厉行节约��少浪费，�时创新管�手段，科学��设计��，�供�份���份�，推行商务简��分��浮动套�等�活多样的供�方�引导客人按需就�。积�倡导光盘行动，鼓励打包�奖励节约；�求旅行社将制止�饮浪费行为纳入旅游团队组接全过程，�求供应商根�团队游客人数�用�习惯科学��安排团队用�。

3.纳入工作，强化�实。一是纳入文明城市创建工作。今年是我市推行典范性全国文明城市创建的开�之年，市文明办继续把“文明�桌�等公益宣传内容纳入文明城市测评中的基础上，把制止�饮浪费和推行分�制纳入文明城市建设工作，把�厅�桌是�使用公筷公勺纳入文明城市测评体系。二是纳入考核评定工作。市文广旅局在旅游饭店�旅游景区�乡�旅游�点��全域旅游示范区等建设�评定中，将�对�饮浪费相关工作作为必备内容列入验收�推�和考核�求。

4.制定标准，加强宣贯。一方�积�申报地方标准。在今年的常州地方标准制定申报工作中，市商务局�托市烹饪�饮�会制定《常州公筷�务标准》地方标准�案，待批��进行宣传贯彻。�一方�强化法规�标准的宣贯力度。推动�饮行业�会开展《�饮分�制�务指�》（GB/T 39002-2020）�有关国家标准的宣贯培训，倡导�饮行业开展对标达标工作，通过标准的规范引领�标准实施的示范带动，推动�饮分�制的实施，促进分��务的规范化�标准化。

签�人：石旭涌

�办人：汤玉�

�系电�：85681250

常州市商务局