常州市网络�饮�务从业者：

《常州市网络�饮�务食�安全管�若干规定》于2024年3月1日起施行，现对网络�饮�务第三方平��供者�入网�饮�务�供者�实食�安全主体责任，�障网络�饮食�安全，作�规�示如下：

一�对网络�饮�务第三方平��供者的�示

（一）å�Šæ—¶æŠ¥å‘Šã€‚在外市注册登记的网络é¤�饮第三方平å�°æ��供者，在本市æ��供网络é¤�饮第三方平å�°æœ�务之日起三å��日内，需将其在本市的实际è¿�è�¥æœºæž„相关信æ�¯å�‘市食å“�安全监ç�£ç®¡ç�†éƒ¨é—¨æŠ¥å‘Šã€‚ 

（二）完善制度。认真�实食�安全主体责任，履行食�安全�责，建立�全食�安全管�制度。

（三）严格审查。加强对入网�饮�务�供者�交�照等信�真实性的审查，�好信�登记，并定期核验更新。

（四）规范公示。在�饮�务��活动主页�显著�置公示入网�饮�务�供者的�业执照�食���许��或者��饮信�公示�等信�，�到公示清晰�容易辨识。

（五）�供�障。为入网�饮�务�供者�供技术支�，设置�饮�务实时公开专区�标识等，为消费者�供指引。加强对��人员的食�安全培训和管�，�好培训记录。

（六）强化监测。加强对入网�饮�务�供者日常��行为的抽查和监测，�现入网�饮�务�供者存在�法行为的，�时制止并立�报告食�安全监�管�部门；�现严��法行为的，立��止�供网络交易平��务。

（七）�助监管。食�安全监�管�部门�现入网�饮�务�供者有�法行为，�法�求平�采�措施制止的，网络�饮�务第三方平��供者应予以��。

二�对入网�饮�务�供者的�示

（一）�照公示。�有有效的�业执照�食���许��或��饮信�公示�，并在�饮�务��活动主页�显著�置进行公示。

（二）��场所。有与���类�数�相适应的加工制作场所，加工制作场所内整体环境整��生，设施设备能有效�转。

（三）制度管�。建立从业人员�康管�制度�食�安全自查制度等食�安全管�制度。从事接触直接入�食�工作的人员需�有有效的�康�明。

（四）进货查验。采购的食��食�添加剂以�容器��具�饮具�包装�料等食�相关产�需符�食�安全标准，并按照规定进行查验，如实记录进货情况，�存相关凭�。

（五）加工制作。积�推行网络�饮�务食�加工制作现场实时公开，公示食�安全情况，接�社会公众监�。严格加工过程管�，�到生熟分开��素分开�烧熟煮�，防止食�交�污染。按照国家��有关规定和食�安全标准使用�管�食�添加剂。按照产�标识的注�事项或者警示信�等�求使用食�相关产�。

（六）外���。推行���供制作时间��存�件�食用时�等膳食信�；使用外��签对��食�进行�装，确�开��无法�原。��时需����容器安全无害，��容器内直接入�食�和�直接入�食��需低温�存的食�和热食�分隔存放，��食�温度符�食�安全�求；�得将食�与有毒�有害物�一���。

（七）培训管�。加强对从业人员���人员的食�安全培训和管�，�好培训记录。

三�对外�食���人员的�示

（一）个人�生。开展外�食���时，�注���个人�生。

（二）外��签。在接收外�食�时，需检查入网�饮�务�供者是�使用外��签��签是�完整，对外��签�完整或者已被破�的外�食�，有�拒�接收和��。

（三）��过程。使用安全无害的��容器，��容器内直接入�食�和�直接入�食��需低温�存的食�和热食�分隔存放，��食�温度符�食�安全�求，�将食�与有毒�有害物�一���。����过程食���污染，�得故���食�包装或者污染食�。

（四）培训学习。积��加第三方平��供者和入网�饮�务�供者等组织的食�安全培训，�高食�安全法律法规�识。

常州市市场监�管�局

常州市�法局

2024年3月1日