ä¿¡æ¯å称:市政府办公室关于å°å‘2015年全市食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œå®‰æŽ’的通知
ç´¢ 引 å·ï¼š014109429/2015-00093
主题分类:食å“è¯å“ 体è£åˆ†ç±»ï¼šé€šçŸ¥ 组é…分类:市政府办公室文件
文件编å·ï¼šå¸¸æ”¿åŠžå‘〔2015〕69å·
产生日期:2015-06-01
å‘布机构:常州市人民政府办公室
å‘布日期:2015-06-05
废止日期:2017-12-29
内容概述:市政府办公室关于å°å‘2015年全市食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œå®‰æŽ’的通知
市政府办公室关于å°å‘2015年全市食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œå®‰æŽ’的通知

常政办å‘〔2015〕69å·

å„辖市ã€åŒºäººæ°‘政府,市å„有关å•ä½ï¼š
  《2015年全市食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œå®‰æŽ’》已ç»å¸‚人民政府åŒæ„,现å°å‘给你们,请认真贯彻执行。

  常州市人民政府办公室
  2015年6月1日

  2015年全市食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œå®‰æŽ’

  2015年是食å“安全监管体制改é©åŽæ‰“基础ã€è°‹å‘展的关键一年,根æ®ã€Šå›½åŠ¡é™¢åŠžå…¬åŽ…关于å°å‘2015年食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œå®‰æŽ’的通知》(国办å‘〔2015〕10å·ï¼‰å’Œã€Šçœæ”¿åºœåŠžå…¬åŽ…关于å°å‘2015å¹´å…¨çœé£Ÿå“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œå®‰æŽ’的通知》(è‹æ”¿åŠžã€”2015〕39å·ï¼‰ï¼Œç»“åˆæˆ‘市《市政府办公室关于转å‘2015年常州市食å“è¯å“安全工作主è¦ç›®æ ‡ä»»åŠ¡çš„通知》(常政办〔2015〕48å·ï¼‰è¦æ±‚,现就2015年全市食å“安全é‡ç‚¹å·¥ä½œå®‰æŽ’如下:
  一ã€åŠ å¼ºç»„织ä¿éšœä½“系建设,å¥å…¨å®Œå–„监管工作机制
  (一)å¥å…¨å®Œå–„监管体系。加快完æˆå„地食å“安全监管机构改é©ä»»åŠ¡ï¼ŒæŠ“ç´§èŒèƒ½è°ƒæ•´ã€äººå‘˜åˆ’转ã€è£…备资æºæ•´åˆï¼Œå……实专业技术力é‡ï¼Œç¡®ä¿å®žçŽ°æ­£å¸¸è¿è½¬ã€‚å¥å…¨ä¹¡é•‡ï¼ˆè¡—é“)或区域食å“安全监管派出机构,在乡镇(街é“)设立食å“安全办公室,加强乡镇食安办建设,明确至少一ä½ä¹¡é•‡ï¼ˆè¡—é“)负责人直接负责食å“安全工作,并é…备专兼èŒé£Ÿå“安全工作人员,充实基层监管力é‡ï¼Œå»ºç«‹åŸºå±‚食å“安全网格化管ç†ä½“系和责任体系。
  (二)å¥å…¨å®Œå–„工作机制。一是完善组织å调机制。根æ®é£Ÿå“安全监管体制åŠæœºæž„改é©çš„è¦æ±‚,åŠæ—¶è°ƒæ•´é£Ÿå“安全委员会ã€é£Ÿå“安全委员会办公室æˆå‘˜ï¼Œå»ºç«‹å®Œå–„食å“安全委员会åŠå…¶åŠžå…¬å®¤èŒè´£ã€å·¥ä½œè§„则等å调制度。在此基础上,充分å‘挥食å“安全综åˆå调机构作用,强化综åˆå调能力建设,完善å作é…åˆã€‚二是完善ä¾æ³•è¡Œæ”¿å·¥ä½œæœºåˆ¶ã€‚æ ¹æ®æ–°ä¿®è®¢çš„《食å“安全法》等法律ã€æ³•è§„,对原有的关于食å“安全的规范性文件ã€ç›¸å…³åˆ¶åº¦ç­‰åŠæ—¶å¼€å±•æ¸…ç†ï¼Œè¯¥ä¿ç•™çš„ä¿ç•™ã€è¯¥ä¿®è®¢çš„修订ã€è¯¥åºŸæ­¢çš„废止;从专业知识和执法水平两个方é¢å¼ºåŒ–监管人员能力æå‡åŸ¹è®­ï¼Œç€åŠ›å¼ºåŒ–ä¾æ³•è¡Œæ”¿ç†å¿µï¼Œç»Ÿä¸€æ‰§æ³•æ ‡å‡†ï¼Œè§„范执法行为,æå‡æ‰§æ³•æ°´å¹³ã€‚三是完善考核评价机制。按照国务院和çœæ”¿åºœçš„规定,进一步完善全市食å“安全ç£æŸ¥è€ƒè¯„制度,将食å“安全全é¢çº³å…¥åœ°æ–¹æ”¿åºœç»©æ•ˆè€ƒæ ¸ã€ç¤¾ä¼šç®¡ç†ç»¼åˆæ²»ç†è€ƒæ ¸ç­‰èŒƒå›´å¹¶é€‚当增加考核指标的æƒé‡ï¼Œè€ƒæ ¸ç»“果作为综åˆè€ƒæ ¸è¯„价领导ç­å­å’Œç›¸å…³é¢†å¯¼å¹²éƒ¨çš„é‡è¦ä¾æ®ã€‚建立激励约æŸæœºåˆ¶ï¼Œå¼ºåŒ–考核结果è¿ç”¨ã€‚强化行政问责,ä¾æ³•ä¾çºªè¿½ç©¶é£Ÿå“安全事故中相关人员失èŒæ¸ŽèŒç­‰è´£ä»»ã€‚四是完善应急处置机制。修订完善《常州市食å“安全事故应急预案》åŠå·¥ä½œæ‰‹å†Œï¼›å»ºç«‹å¥å…¨çªå‘事件监测预警ã€é‡å¤§ä¿¡æ¯æŠ¥å‘Šã€å®‰å…¨éšæ‚£æ•´æ”¹ç£æŸ¥ç­‰æœºåˆ¶ï¼›å»ºç«‹åº”急咨询专家队ä¼ï¼Œå……分å‘挥其在信æ¯ç ”判ã€å†³ç­–咨询ã€äº‹ä»¶è¯„估等方é¢çš„作用;加强食å“应急处置队ä¼å»ºè®¾ï¼ŒåŠ å¤§åŸ¹è®­åŠ›åº¦ï¼Œç»„织开展应急演练;将应急管ç†èžå…¥æ—¥å¸¸ç›‘管过程,åŒæ—¶è¦é‡è§†èˆ†æƒ…å映,增强分æžå¤„置能力,åŠæ—¶å›žåº”社会关切。五是完善部门间ã€åŒºåŸŸé—´åè°ƒè”动机制。完善跨部门ã€è·¨åœ°åŒºé£Ÿå“安全信æ¯é€šæŠ¥ã€å½¢åŠ¿ä¼šå•†ã€è”åˆæ‰§æ³•ã€éšæ‚£æŽ’查ã€äº‹æ•…处置等åè°ƒè”动机制,å‘现问题迅速调查处ç†ï¼ŒåŠæ—¶å调查明上游原因ã€æŽ§åˆ¶ä¸‹æ¸¸å±å®³ï¼›å»ºç«‹åŒºåŸŸé—´é£Žé™©éšæ‚£ä¿¡æ¯äº¤æµã€è·¨åœ°åŒºå¤§æ¡ˆè”åˆæŸ¥å¤„ã€é‡å¤§é—®é¢˜ååŒç ”究等工作机制,形æˆç»´æŠ¤é£Ÿå“安全的强大åˆåŠ›ã€‚六是完善行政执法与刑事å¸æ³•ç›¸è¡”接工作机制。加强行政监管部门与公安机关在案件查办ã€ä¿¡æ¯é€šæŠ¥ã€æŠ€æœ¯æ”¯æŒã€æ³•å¾‹ä¿éšœç­‰æ–¹é¢çš„é…åˆï¼Œå½¢æˆæ‰“击食å“è¿æ³•çŠ¯ç½ªçš„åˆåŠ›ã€‚加强公安机关与行政监管部门信æ¯å…±äº«ï¼ŒæŽ¢ç´¢å…¬å®‰æœºå…³æå‰ä»‹å…¥æ¶‰å«Œé£Ÿå“安全犯罪案件的评估与应对。
  (三)æ高ä¾æ³•è¡Œæ”¿æ°´å¹³ã€‚深入开展食å“安全法治宣传教育,强化监管人员法治æ„识,æ高è¿ç”¨æ³•æ²»æ€ç»´ã€æ³•æ²»æ–¹å¼å±¥è¡Œé£Ÿå“安全监管èŒè´£çš„能力。把2015年作为“监管培训年â€ï¼Œå¤§è§„模ã€å¤šå±‚次ã€å¤šæ¸ é“开展教育培训,组织开展领导干部食å“安全知识专题培训,æ高食å“安全工作决策能力和管ç†æ°´å¹³ã€‚é‡ç‚¹æŠ“好对基层监管人员的培训,ç€åŠ›æ‰“造专业化监管队ä¼ï¼Œæå‡ç›‘管执法能力水平。
  二ã€æ‰Žå®žæŽ¨è¿›é£Ÿå“安全放心工程,æå‡é£Ÿå“安全治ç†æˆæ•ˆ
  (四)加强食å“安全监ç£æŠ½æ£€å’Œé£Žé™©ç›‘测。优化ã€æ•´åˆé£Ÿå“安全检验检测资æºï¼ŒåŠ å¼ºå¯¹é£Ÿå“特别是高风险食å“的检验检测,完善检验检测手段。鼓励第三方检验检测机构å‘展,促进检测机构走市场化é“路。根æ®å®žé™…情况开展基层食å“检验检测资æºæ•´åˆï¼Œé€æ­¥å»ºç«‹ç»Ÿç­¹åè°ƒã€èµ„æºå…±äº«çš„检验检测体系。加大食å“抽检力度,实现åƒäººé£Ÿå“抽检率ä¸ä½ŽäºŽ4,å³å…¨å¸‚食å“抽检ä¸ä½ŽäºŽ19000批次;åšæŒé—®é¢˜å¯¼å‘,增强抽检工作的é¶å‘性;有计划ã€æœ‰æ­¥éª¤åœ°æŽ¨è¿›æŠ½æ£€å·¥ä½œï¼Œåˆç†å®‰æŽ’é‡ç‚¹é¢†åŸŸã€é‡ç‚¹åœºæ‰€ã€é‡ç‚¹å“ç§ã€é‡ç‚¹æ—¶æœŸçš„抽检任务,高度关注市场形势ã€ç¾¤ä¼—关切ã€ç¤¾ä¼šçƒ­ç‚¹ï¼Œçµæ´»æœºåŠ¨å¼€å±•ä¸“项抽检;åŠæ—¶å…¬å¸ƒæŠ½æ£€ä¿¡æ¯ï¼Œæ›å…‰ä¸åˆæ ¼äº§å“åŠå…¶ç”Ÿäº§ç»è¥è€…,æ醒消费者。
  (五)建立å¥å…¨é£Ÿå“安全追溯制度。建立完善蔬èœæµé€šçŽ¯èŠ‚快速检测体系,实现城区标准化èœå¸‚场蔬èœå¿«é€Ÿæ£€æµ‹å…¨è¦†ç›–;推进农产å“è´¨é‡è¿½æº¯ç³»ç»Ÿä¸Žè‚‰èœæµé€šè¿½æº¯ç³»ç»Ÿè¯•ç‚¹å¯¹æŽ¥ï¼Œå®žçŽ°èµ„æºä¿¡æ¯å…±äº«ã€‚
  (六)实施校园食å“安全护航行动。ç£ä¿ƒå­¦æ ¡é£Ÿå ‚è½å®žè¿›è´§æŸ¥éªŒã€ç´¢è¯ç´¢ç¥¨åˆ¶åº¦ï¼Œä¸¥æ ¼å¯¹å­¦æ ¡é£Ÿå ‚人员å«ç”Ÿã€åŽŸææ–™ã€åŠ å·¥æµç¨‹çš„规范管ç†ï¼Œé˜²æ­¢é£Ÿæºæ€§ç»†èŒæ±¡æŸ“,严防学生集体食物中毒事件å‘生。ä¾æ³•ä¸¥åŽ‰æŸ¥å¤„校园周边销售低价劣质食å“行为。åŒæ—¶ï¼Œå¼€å±•å¤§ä¸­åž‹ä¼ä¸šé£Ÿå ‚å’Œé¤é¥®ä¼ä¸šåŽ¨æˆ¿è¾¾æ ‡ä¸“项整治。
  (七)开展示范创建活动。按照国家ã€çœç›¸å…³éƒ¨ç½²è¦æ±‚,积æžå¼€å±•é£Ÿå“安全城市创建活动,鼓励引导å„辖市ã€åŒºè¸Šè·ƒå‚与。在食å“生产ã€ç»è¥ã€é¤é¥®æœåŠ¡ä¼ä¸šå¼€å±•ç¤ºèŒƒåˆ›å»ºæ´»åŠ¨ï¼ŒåŠ å¼ºå“牌建设,ä¿æŠ¤å’Œä¼ æ‰¿é£Ÿå“行业è€å­—å·ï¼Œé€šè¿‡å‘挥其质é‡ç®¡ç†ç¤ºèŒƒå¸¦åŠ¨ä½œç”¨ï¼Œæå‡é£Ÿå“安全整体ä¿éšœæ°´å¹³å’Œç¾¤ä¼—满æ„度。
  三ã€æ·±å…¥å¼€å±•é£Ÿå“安全专项整治,ç€åŠ›è§£å†³é£Ÿå“安全çªå‡ºé—®é¢˜
  结åˆã€Šå…³äºŽå¯¹çœå«è®¡å§”食å“安全风险监测中å‘现的问题进一步组织核查的通知》(è‹é£Ÿå®‰åŠžã€”2015〕5å·ï¼‰è¦æ±‚,制定全年整治方案,有åºå¼€å±•å„项整治行动。
  (八)深入开展食用农产å“è´¨é‡å®‰å…¨æºå¤´æ²»ç†ã€‚严格农业投入å“管ç†ï¼ŒæŽ¨è¡Œé«˜æ¯’农è¯å®šç‚¹ç»è¥å’Œå®žå购买制度,规范兽用抗èŒè¯ã€é¥²æ–™åŠé¥²æ–™æ·»åŠ å‰‚的生产ç»è¥å’Œä½¿ç”¨ï¼Œä¿ƒè¿›å†œè¯ã€åŒ–肥科学å‡é‡ä½¿ç”¨ã€‚严厉打击使用ç¦ç”¨å†œå…½è¯ã€è¶…范围使用é™ç”¨å†œè¯ã€éžæ³•æ·»åŠ â€œç˜¦è‚‰ç²¾â€å’Œå­”雀石绿等è¿ç¦ç‰©è´¨åŠç—…死畜禽收购屠宰ã€ç§å± æ»¥å®°ã€å†œèµ„制å‡å”®å‡ç­‰è¿æ³•è¿è§„行为。加强食用农产å“è´¨é‡å®‰å…¨ç›‘管,é‡ç‚¹æŠŠå¥½äº§åœ°å‡†å‡ºå’Œå¸‚场准入关å£ã€‚
  (ä¹ï¼‰æ·±å…¥å¼€å±•ç”Ÿé²œä¹³ã€å©´å¹¼å„¿é…方乳粉专项整治。规范生鲜乳收购与奶站ç»è¥ç®¡ç†ï¼Œä¸¥æ ¼ç”Ÿé²œä¹³æ£€éªŒæ£€æµ‹å’Œè¿è¾“监管,ç£ä¿ƒä¼ä¸šåŠ å¼ºè‡ªå»ºè‡ªæŽ§å¥¶æºå»ºè®¾ä¸Žç®¡ç†ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥åšå¥½å…¨çœå©´å¹¼å„¿é…方乳粉监管和抽检,åŠæ—¶å…¬å¸ƒæŠ½æ£€ç»“果。严ç¦ä»¥å§”托ã€è´´ç‰Œã€åˆ†è£…æ–¹å¼ç”Ÿäº§å©´å¹¼å„¿é…方乳粉,严ç¦ç”¨åŒä¸€é…方生产ä¸åŒå“牌乳粉和使用牛ã€ç¾Šä¹³ï¼ˆç²‰ï¼‰ä»¥å¤–的原料乳(粉)生产婴幼儿é…方乳粉。加强对ä¼ä¸šæŒç»­ä¿æŒè®¸å¯æ¡ä»¶ã€ç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹è®°å½•ã€äº§å“检验情况的检查。加强乳制å“æµé€šç›‘管,严格执行进货查验和查验记录制度,进一步规范网络销售婴幼儿é…方乳粉行为。ä¾æ³•ä¸¥åŽ‰æ‰“击éžæ³•æ·»åŠ éžé£Ÿç”¨ç‰©è´¨ã€è¶…范围超é™é‡ä½¿ç”¨é£Ÿå“添加剂ã€æ— è¯ç”Ÿäº§ç»è¥ã€å‡å†’知åå“牌以åŠèµ°ç§ä¹³ç²‰å’Œä¹³æ¸…粉等è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼ŒåŠæ—¶å…¬å¸ƒè¿æ³•è¿è§„å•ä½â€œé»‘åå•â€ã€‚
  (å)深入开展畜禽屠宰和肉制å“专项整治。è½å®žç•œç¦½å± å®°ã€ç—…死畜禽收集处ç†å±žåœ°ç®¡ç†è´£ä»»ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥è§„范病死畜禽无害化处ç†å·¥ä½œã€‚ä¾æ³•ä¸¥æƒ©æ”¶è´­åŠ å·¥ç—…死畜禽ã€å‡ºå”®æœªç»æ£€éªŒæˆ–ç»æ£€éªŒä¸åˆæ ¼çš„肉制å“ç­‰è¿æ³•è¿è§„行为。强化畜禽屠宰ä¼ä¸šè§„范管ç†ï¼ŒåŠ å¼ºå¯¹è‚‰åˆ¶å“生产加工ä¼ä¸šçš„监ç£æ£€æŸ¥ï¼Œä¸¥ç¦æ¯›çš®åŠ¨ç‰©èƒ´ä½“åŠå…¶ä»–未ç»æ£€éªŒæ£€ç–«åŠ¨ç‰©è‚‰å“æµå…¥å¸‚场。加大对活禽交易市场的监ç£æ£€æŸ¥åŠ›åº¦ï¼Œç£ä¿ƒæ´»ç¦½ç»è¥è€…严格按规定对病死禽进行无害化处ç†ã€‚
  (å一)深入开展食用油安全综åˆæ²»ç†ã€‚ä¾æ³•ä¸¥åŽ‰æ‰“击éžæ³•æ”¶è´­ã€è¿è¾“ã€åŠ å·¥é¤åŽ¨åºŸå¼ƒæ²¹è„‚,利用动物内è„ã€åŒ–工原料æ炼ã€åˆ¶å”®åŠ¨ç‰©æ²¹è„‚,以次充好ã€ä»¥å‡å……真ã€ä»¥ä¸åˆæ ¼æ¤ç‰©æ²¹å†’å……åˆæ ¼é£Ÿç”¨æ²¹ç­‰è¿æ³•è¿è§„行为。深入推进é¤åŽ¨åºŸå¼ƒç‰©èµ„æºåŒ–利用和无害化处ç†ï¼Œä»Žæºå¤´æ–©æ–­â€œåœ°æ²Ÿæ²¹â€éžæ³•åˆ©ç›Šé“¾ï¼Œå½¢æˆç–堵结åˆçš„良性è¿è¡Œæœºåˆ¶ã€‚加强对进å£é£Ÿç”¨æ²¹å“的检验和对食用油å“è¿›å£å•†çš„监管,防止ä¸ç¬¦åˆå®‰å…¨æ ‡å‡†å’Œè´¨é‡æ ‡è¯†æ ‡å‡†æ²¹å“æµå…¥å¸‚场。
  (å二)深入开展超过ä¿è´¨æœŸé£Ÿå“ã€å›žæ”¶é£Ÿå“专项整治。严格è½å®žé£Ÿå“生产ç»è¥è€…主体责任,ç£ä¿ƒé£Ÿå“生产ç»è¥è€…åŠæ—¶è‡ªæŸ¥æ¸…ç†è¶…过ä¿è´¨æœŸé£Ÿå“并采å–åœæ­¢ç»è¥ç­‰æŽªæ–½ï¼Œä¸»åŠ¨å°†è¯¥ç±»é£Ÿå“清退出市场。ä¾æ³•ä¸¥åŽ‰æ‰“击è¿æ³•è¿è§„ç»è¥å’Œä½¿ç”¨è¶…过ä¿è´¨æœŸé£Ÿå“和回收食å“的行为,ç¦æ­¢ä½¿ç”¨è¶…过ä¿è´¨æœŸé£Ÿå“和回收食å“作为原料生产加工食å“,ç¦æ­¢é‡‡å–更改生产日期ã€ä¿è´¨æœŸæˆ–者改æ¢åŒ…装等方å¼é”€å”®è¶…过ä¿è´¨æœŸé£Ÿå“和回收食å“。规范对超过ä¿è´¨æœŸé£Ÿå“和回收食å“的处置,严格ä¾ç…§æœ‰å…³æ³•å¾‹æ³•è§„è¦æ±‚,监ç£é£Ÿå“生产ç»è¥è€…对超过ä¿è´¨æœŸé£Ÿå“和回收食å“进行无害化处ç†æˆ–销æ¯ï¼Œé˜²æ­¢è¶…过ä¿è´¨æœŸé£Ÿå“和回收食å“回æµé¤æ¡Œã€‚
  (å三)开展农æ‘食å“专项整治行动。加大对农æ‘地区ã€åŸŽä¹¡æŽ¥åˆéƒ¨ã€å°ä½œåŠèšé›†æ‘ç­‰é‡ç‚¹åŒºåŸŸé£Ÿå“安全整治力度,é‡ç‚¹æ²»ç† “五无â€ï¼ˆæ— ç”Ÿäº§åŽ‚家ã€æ— ç”Ÿäº§æ—¥æœŸã€æ— ä¿è´¨æœŸã€æ— ç”Ÿäº§è®¸å¯ã€æ— é£Ÿå“标签)食å“ç­‰è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œç€åŠ›æå‡å†œæ‘食å“安全消费æ„识。进一步规范农æ‘“自办宴席â€åŽ¨å¸ˆä»Žä¸šè¡Œä¸ºï¼ŒåŠ å¼ºå¯¹é£Ÿå“采购ã€è´®å­˜ã€åŠ å·¥åˆ¶ä½œã€é¥®ç”¨æ°´ä½¿ç”¨ã€é¤é¥®å…·æ¸…洗消毒ã€å‚与食å“加工制作人员的å¥åº·æƒ…况和èšé¤åœºæ‰€é€‰ç”¨ç­‰æ–¹é¢çš„管ç†ï¼ŒæŽ’查消除风险éšæ‚£ï¼Œç¡®ä¿é›†ä½“èšé¤å®‰å…¨ã€‚
  (å四)深入开展“éžæ³•æ·»åŠ â€å’Œâ€œè¿æ³•å¹¿å‘Šâ€é—®é¢˜ä¸“项整治。严厉打击生产环节éžæ³•æ·»åŠ ã€ä½¿ç”¨éžé£Ÿå“原料ã€è¶…范围超é™é‡ä½¿ç”¨é£Ÿå“添加剂等è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œåšå†³å–缔“黑çªç‚¹â€ã€â€œé»‘作åŠâ€å’Œâ€œé»‘工厂â€ã€‚加大对《食å“中å¯èƒ½è¿æ³•æ·»åŠ çš„éžé£Ÿç”¨ç‰©è´¨åå•ã€‹èŒƒå›´å†…物质的监测抽检力度。继续加大对食å“è¿æ³•å¹¿å‘Šçš„查处力度,严厉整治生产销售粗制滥造ã€å†’用å“牌ã€è™šå‡æ ‡è¯†ç­‰å‡å†’伪劣问题。
  (å五)深入开展网络食å“交易和进出å£é£Ÿå“专项整治。严厉查处通过互è”网销售“三无â€é£Ÿå“ã€ä¸ç¬¦åˆå®‰å…¨æ ‡å‡†é£Ÿå“ã€æœªç»æ£€éªŒæ£€ç–«è¿›å£é£Ÿå“ç­‰è¿æ³•è¿è§„行为。严格规范网络食å“ç»è¥è€…åŠç½‘络食å“交易平å°æœåŠ¡æ供者责任和义务,探索建立网络食å“交易监管制度。加强进出å£é£Ÿå“安全监管,加强å£å²¸å•ä½èµ„æºå…±äº«ã€æƒ…报互通,形æˆå£å²¸ç›‘管åˆåŠ›ã€‚以粮食ã€é£Ÿç³–ã€é£Ÿç”¨æ²¹ã€è‚‰ç±»ç­‰ä¸ºé‡ç‚¹ï¼Œä¾æ³•ä¸¥åŽ‰æ‰“击走ç§å’Œé€ƒé¿ç›‘管等è¿æ³•çŠ¯ç½ªè¡Œä¸ºã€‚
  (å六)深入开展食ç›å®‰å…¨ä¸“项整治。切实加强生产环节的监管,以加强食ç›å®šç‚¹ç”Ÿäº§ä¼ä¸šè´¨é‡å®‰å…¨çš„æºå¤´ç®¡ç†ä¸ºé‡ç‚¹ï¼Œæž„建食ç›è´¨é‡å®‰å…¨ç›‘管网。切实加强工业副产ç›è¿è¾“备案的管ç†ï¼Œé˜²æ­¢å·¥ä¸šå‰¯äº§ç›æµå…¥é£Ÿç›å¸‚场。切实加强食ç›æµé€šæ¶ˆè´¹çŽ¯èŠ‚的监管,ç£ä¿ƒç”¨ç›å•ä½ã€é£Ÿç›æµé€šä¼ä¸šå’Œé›¶å”®ç»ˆç«¯ä¸¥æ ¼è½å®žè¿›è´§æŸ¥éªŒå’Œç´¢è¯ç´¢ç¥¨åˆ¶åº¦ï¼Œè§„范城市é¤é¥®è¡Œä¸šç”¨ç›è¡Œä¸ºï¼Œæ‰“击购销åŠä½¿ç”¨å‡å†’伪劣食ç›å’Œä¸åˆæ ¼é£Ÿç›çš„è¿æ³•è¡Œä¸ºï¼Œç€åŠ›è§£å†³â€œæµ·æ°´æ™¶â€ã€â€œå°æŸ“助剂â€ã€â€œå·¥ä¸šç›â€ç­‰è¿æ³•ç›äº§å“冲击食ç›å¸‚场的çªå‡ºé—®é¢˜ï¼Œå¹¶åŠ å¤§å¯¹é£Ÿå“加工ä¼ä¸šä½¿ç”¨å·¥ä¸šç›å’Œå¤æ°´é—®é¢˜çš„æ²»ç†æ•´é¡¿åŠ›åº¦ã€‚å…¨é¢æŽ’查分æžå‡å†’伪劣食ç›çš„æºå¤´ï¼Œåšå†³å–缔制售å‡å†’伪劣食ç›çš„地下“黑çªç‚¹â€ï¼Œæå‡é£Ÿç›å®‰å…¨ä¿éšœæ°´å¹³ã€‚
  四ã€åŠ å¿«æŽ¨è¿›ç¤¾ä¼šå…±æ²»ï¼Œå‡èšé£Ÿå“安全工作åˆåŠ›
  (å七)认真è½å®žä¼ä¸šé¦–负责任制。按照国家和çœç»Ÿä¸€éƒ¨ç½²ï¼ŒæŽ¨åŠ¨å»ºç«‹â€œè°ç”Ÿäº§è°è´Ÿè´£ã€è°é”€å”®è°è´Ÿè´£â€çš„ä¼ä¸šé¦–负责任制和食å“è´¨é‡å®‰å…¨æƒ©ç½šæ€§èµ”å¿æœºåˆ¶ã€‚严格执行《食å“生产通用å«ç”Ÿè§„范》(GB14881),在婴幼儿é…方乳粉ã€ç™½é…’生产ä¼ä¸šè¯•ç‚¹â€œé£Ÿå“è´¨é‡å®‰å…¨æŽˆæƒâ€åˆ¶åº¦ï¼Œé€šè¿‡ä¼ä¸šæŽˆæƒè´¨é‡å®‰å…¨è´Ÿè´£äººï¼Œå¯¹åŽŸæ–™å…¥åŽ‚把关ã€ç”Ÿäº§è¿‡ç¨‹æŽ§åˆ¶å’Œå‡ºåŽ‚产å“检验质é‡å®‰å…¨è´Ÿè´£ã€‚鼓励ä¼ä¸šé€šè¿‡æå‡è‡ªæœ‰æ£€éªŒèƒ½åŠ›æˆ–委托检验等方å¼åŠ å¼ºå¯¹äº§å“è´¨é‡çš„控制。鼓励ä¼ä¸šå®žæ–½è‰¯å¥½å†œä¸šè§„范(GAP)ã€è‰¯å¥½ç”Ÿäº§è§„范(GMP),建立å±å®³åˆ†æžå’Œå…³é”®æŽ§åˆ¶ç‚¹ï¼ˆHACCP)体系,以åŠå»ºç«‹å’Œå®Œå–„食å“安全事故报告ã€å‘˜å·¥å¥åº·ç®¡ç†ã€åŸ¹è®­æ•™è‚²ç®¡ç†ã€é£Ÿå“生产ç»è¥æ“作规范等制度。
  (å八)大力加强食å“安全宣传。以一年一度“食å“安全宣传周â€ä¸ºåŸºç¡€ï¼Œå…¨é¢å¼€å±•é£Ÿå“安全科普知识宣传,引导消费者ç†æ€§è®¤çŸ¥é£Ÿå“安全风险,æ高风险防范æ„识。积æžå›žåº”群众高度关注的热点问题,自觉接å—媒体舆论监ç£ã€‚对舆论中存在的质疑ã€è¯¯è§£ä¸»åŠ¨å‘声,åšå¥½æ¾„清和解疑释惑工作,åŠæ—¶å›žåº”公众关切,åˆç†å¼•å¯¼å…¬ä¼—预期。加强与新闻媒体的沟通ã€åˆä½œï¼Œå®šæœŸä¸¾åŠžæ–°é—»å‘布会,主动介ç»é£Ÿå“安全工作方针政策ã€é‡è¦é¢†åŸŸä¸“项整治情况,åŠæ—¶å‘社会通报阶段性æˆæžœï¼Œç§‘学有åºå‘布消费安全æ示。
  (åä¹ï¼‰æ‰Žå®žæŽ¨è¿›ä¿¡ç”¨ä½“系建设。è½å®žå›½åŠ¡é™¢é£Ÿå“安全办等八部门《关于进一步加强é“德诚信建设推进食å“安全工作的æ„è§ã€‹ï¼Œå…¨é¢å»ºç«‹å„类食å“生产ç»è¥å•ä½çš„信用档案,完善诚信信æ¯å…±äº«æœºåˆ¶å’Œå¤±ä¿¡è¡Œä¸ºè”åˆæƒ©æˆ’机制。探索通过实施食å“生产ç»è¥è€…“红黑åå•â€åˆ¶åº¦ï¼Œä¿ƒè¿›ä¼ä¸šè¯šä¿¡è‡ªå¾‹ç»è¥ã€‚
  (二å)ä¸æ–­å®Œå–„投诉举报工作。公开投诉举报电è¯ã€å®£ä¼ æœ‰å¥–举报政策,æ高公众知晓率和å‚与积æžæ€§ï¼Œå……分å‘挥社会å„ç•Œã€æ–°é—»åª’体ã€å¹¿å¤§äººæ°‘群众的社会监ç£ä½œç”¨ï¼Œè¿›ä¸€æ­¥æ高群众的自我ä¿æŠ¤æ„识,食å“生产ç»è¥ä¼ä¸šé¦–负责任æ„识。贯彻è½å®žã€Šå…³äºŽå°å‘常州市食å“安全举报奖励制度的通知》(常食è¯å®‰å§”〔2011〕7å·ï¼‰ï¼Œå¯¹æ供有效线索ã€ç»æŸ¥è¯å±žå®žçš„,è¦åŠæ—¶å…‘现奖励。严格执行举报ä¿å¯†åˆ¶åº¦ï¼Œä¾æ³•ä¸¥æƒ©å¯¹ä¸¾æŠ¥äººæ‰“击报å¤çš„行为。
  (二å一)积æžæ­å»ºç¤¾ä¼šå…±æ²»å¹³å°ã€‚支æŒè¡Œä¸šå会制订行规行约ã€è‡ªå¾‹è§„范和èŒä¸šé“德准则,监ç£ç”Ÿäº§ç»è¥æ´»åŠ¨ï¼Œäº¤æµæ²Ÿé€šé£Ÿå“安全风险信æ¯ï¼ŒåŠ å¼ºè¡Œä¸šè‡ªå¾‹ã€‚把公众å‚与ã€ä¸“家论è¯çº³å…¥è¡Œæ”¿å†³ç­–法定程åºï¼Œç§¯æžå‘挥专家学者咨政å¯æ°‘作用。大力å‘展基层监ç£å‘˜ã€å管员ã€ä¿¡æ¯å‘˜ç­‰ç¾¤ä¼—性队ä¼ï¼Œå‘挥其在å助执法ã€éšæ‚£æŽ’查ã€ä¿¡æ¯æŠ¥å‘Šã€å®£ä¼ å¼•å¯¼ç­‰æ–¹é¢çš„作用。