根据省粮食和物资储备局《关于做好2023年全省粮食质量安全风险监测有关工作的通知》(苏粮监〔2023〕5号)要求，市发改委委托有资质的第三方质量监测机构分别于2023年5月16-18日对溧阳市、武进区、金坛区和新北区共27个监测点进行了实地样本采取、信息采集、实施检测项目等工作，27个监测点共扦取原始小麦样品24份，油菜籽样品7份。现公开发布2023年常州地区夏粮质量调查和卫生安全监测情况为：

  一、种植及收获情况

今年常州地区小麦种植面积53.9万亩，比去年增加5.1万亩，平均单产345.4公斤/亩，比去年增加18.9公斤/亩，总产18.6万吨，比去年增加2.7万吨，油菜播种面积16.94万亩，比去年增加2.06万亩，平均单产182.95公斤/亩，比去年增加8.50公斤/亩，总产3.1万吨，比去年增加0.5万吨。总体呈现麦油面积、单产、总产“三增”现象。

二、质量调查情况

（一）样品采集

根据《关于做好2023年全省粮食质量安全风险监测有关工作的通知》(苏粮监〔2023〕5号)文件要求，在全市四辖市区16个乡镇27个自然村扦取小麦样品24份、油菜籽样品7份，采集了当地的主导品种。

（二）质量调查结果

按照《小麦》（GB 1351-2008）国家标准要求质量指标检测的项目为容重、不完善粒、赤霉病率、水分等。按照《油菜籽》（GB/T 11762-2006）国家标准要求质量指标检测的项目为含油量、未熟粒、热损伤粒、生牙粒、生霉粒、水分等。

（三）质量调查分析

1．小麦容重来看，质量高于去年。

容重最高844g/L，最低750g/L,平均容重818g/L（去年平均容重804g/L）。根据分等占比表（见表1），一等小麦占比87.5%，二等小麦占比4.2%，三等小麦占比8.3%。

表1 2023年常州市小麦分等占比表

其中：武进区容重最高812g/L，最低765g/L,平均容重789g/L；金坛区容重最高842g/L，最低819g/L,平均容重830g/L；溧阳市容重最高844g/L，最低750g/L,平均容重819g/L；新北区容重最高812g/L，最低790g/L,平均容重801g/L，由数据显示容重为近四年最高（见表2、图1）。

                                                                                                表2 2023年常州市小麦质量调查情况统计表

图1 近年来常州地区收获小麦容重比较图

2.小麦不完善粒与赤霉病较低。                      

不完善粒最高4.6%，最低0.7%，平均2.6%，其中：赤霉病率最高0.8%，赤霉病率最低未检出，平均0.2%。

3.油菜籽的含油量最高47.7%，最低40.0%，一等占比85.7%，二等占比14.3%。

三、卫生安全监测情况

1．卫生监测样品采集

在全市四辖市区16个乡镇27个自然村采集小麦样品24份，油菜籽样品7份，按照要求制备代表性样品7份，卫生监测小麦样品5份、油菜籽样品2份。    

2．卫生监测情况

目前粮食卫生污染主要包括重金属污染、真菌毒素污染和农药残留污染，根据相关国家标准进行检测，对脱氧雪腐镰刀菌烯醇（简称呕吐毒素）、玉米赤霉烯酮、重金属和有机磷农药残留进行了检测，具体检测情况为：

(1) 真菌毒素含量：

呕吐毒素：检出率100%，检测含量均未超过国家标准限量值1000ug/kg。最高83.5ug/kg,最低13.8ug/kg.

玉米赤霉烯酮：未检出率100%。

（2）重金属含量：

 铅：检出率85.7%，均未超过国家标准（≤0.2mg/kg）。最高0.09mg/kg，最低未检出。

 镉：检出率100%，均未超过国家标准（≤0.1mg/kg）。最高0.10mg/kg，最低0.06mg/kg。

 总汞：未检出率100%。

 总砷：检出率40%，均未超过国家标准（≤0.5mg/kg）。最高0.06mg/kg，最低未检出。

（3）有机磷农药残留量：

有机磷农药共检测七种，即:国家标准有限量规定的三唑磷、速灭磷、敌敌畏、久效磷、甲基对硫磷、甲基异柳磷、水胺硫磷、检测结果均未检出。

                                                                                                                                                                                                                常州市发展和改革委员会

 2023年6月13日

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