各辖市、区农林（业）局：

    第二届夏季青年奥林匹克运动会（简称青奥会）将于8月16日至28日在南京举行。为确保2014年青奥会及夏季高温期间全市农产品质量安全，现就加强农产品质量安全监管工作通知如下：

    一、加强领导，落实责任。随着麦当劳、肯德基等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料行为的曝光，表明当前食品安全形势依然复杂严峻。对此，各地要提高认识，加强督查，要依照相关法律法规，积极履行农产品质量安全监管职责，避免真空，堵塞漏洞，确保我市销往青奥会承办城市的农产品质量安全，确保全市不发生重大农产品质量安全事故以及源头不在我市的重大农产品质量安全事故。

    二、开展整治，强化监管。加强对农产品生产基地的动态监测和实时监控，尤其要对夏季高温季节农产品质量安全薄弱环节、事故易发地进行严密监控，发现问题，及时整改；通过加强巡查、抽检等措施，对农业投入品生产经营单位进行清查，对重大制假售假违法行为以及造成严重后果的违法行为，要联合打击；加大对畜产品生产企业的生产过程控制和出厂检测检验；对销往青奥会承办城市的农畜水产品实行自检或委托检验，100%纳入质量安全可追溯范围。

    三、积极宣传，营造氛围。各地要充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体的作用，大力宣传农产品质量安全工作，完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，营造人人保障农产品质量安全的良好社会氛围。

    常州市农业委员会

    2014年7月31日

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