食品安全无小事，落实食品安全“两个责任”，即食品安全属地管理责任、食品生产经营单位主体责任，是守护“舌尖”安全的关键环节。今年以来，常州市围绕推动食品安全“两个责任”工作机制，坚持守正创新，落实“四到位”，有效破解矛盾难题，扎实推进全市“两个责任”机制落地见效。
深刻学习，精神领会到位。在参加国家市场监管总局落实“两个责任”工作机制专题培训的基础上，市食安办联合市委党校组织全市食品安全科级领导干部参与专题培训班，对总局第60号令与建立健全“分层分级精准防控 末端发力终端见效”工作机制进行专题培训。全市各级市场监管部门逐级进行宣贯，通过系列学习进一步统一思想提高认识，学深悟透工作精神，为“两个责任”的落实推进打下了扎实的理论基础。
统筹协调，组织领导到位。在国务院食安办召开全国食品安全办主任会议之后，常州市食安办及时汇报“两个责任”重要内容，市领导高度重视，第一时间部署相关工作，要求明确时间线、责任人、任务图，确定包保干部的范围和包保主体的划分标准，细化工作举措和任务。市委、市政府主要领导率先垂范，有力推动了食品安全“两个责任”工作在全市落地落实。
细致摸排，情况掌握到位。对全市食品生产经营主体分布、规模、业态等进行全覆盖摸底调查，实行台账管理，建立四级包保主体台账，明确市、县、乡、村四级包保干部范围，目前，全市首批共有2132名干部包保了12154家主体，高效落实“三清单一承诺”制度。
健全制度，工作推进到位。在市包保工作领导小组的指挥下，抽调专人组建常州市落实食品安全末端发力终端见效工作机制工作专班，设立包保工作助理和联络员，明确工作要求；将包保工作纳入年度食品安全工作专项考核指标体系；加强对企业落实主体责任分类指导，积极开展督导督查工作，推进企业主体责任落实；对A类包保主体实行任务提示制度，通过函发“督导提示函”的形式，要求进一步落实主体责任，切实加强食品安全管理的水平。通过各级各部门齐心协力，把市、县、乡三级领导包保主体建成食品安全工作的“示范点”，为提升全市食品安全整体水平、创建国家食品安全示范城市打下坚实的基础。
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