为督促企业落实食品安全主体责任，切实消除食品安全隐患，4月9日，钟楼区市场监管局在新闸街道正式启动为期2个月的食品生产企业全覆盖全项大检查工作。

本次大检查由该局分管同志带队，食品安全监管科和各分局密切配合，按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》相关要求，对该区96家领证食品生产企业的合法合规生产加工情况开展全项目检查。重点对企业的生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、食品添加剂等情况开展检查。对检查中发现的不符合项责令整改，要求企业限期提交整改意见书，对于存在食品安全隐患的企业，责令企业消除隐患后再生产。同时，对检查的数据，将通过移动执法装备即时上传到省、市监管平台，实现企业检查信息的数据共享，实现监管的信息化、高效化、便捷化。

检查工作启动2天来，已完成对6家企业的大检查工作，被检查到的食品企业负责人表示将积极整改检查中发现的问题，进一步完善公司管理，确保食品安全。

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