常州市餐饮商会告市民书
市民朋友们：
为进一步做好新型冠状病毒感染的肺炎的防控工作，江苏省和常州市政府都已经启动了突发公共卫生事件一级响应机制，根据省市相关工作部署，为维护公众身体健康和生命安全，减少交叉感染传播风险，常州市餐饮商会特向全市人民承诺：
1、 即日（1月26日）起，全市的餐饮企业将选择暂停（或部分暂停）对外营业，对于已经订餐的消费者，将积极劝导，争取理解，合理解决问题。
2、 为保障市民节日期间的消费需求，将增加外卖供应量，为保证无接触配送，请尽量到店自取，如需配送的，请理解只能送餐到门口或楼下的做法。
3、 各餐饮企业承诺厨房每天清洗消毒，保持厨房和经营场所通风和空气流通，落实岗前体检制度（包括每天测量工作人员体温），要求工作人员和外卖配送人员戴口罩、勤洗手。
4、 如发现工作人员或外卖配送人员有发热、感冒、咳嗽或呼吸道感染症状，除立即停止工作外，将及时就诊并上报有关部门。
5、 严守食品安全底线，加强进货查验，做好索证索票工作，保证食材新鲜安全。
6、 对于坚守和奋战在一线的疾控工作者、广大医务人员，市餐饮商会表示，将努力做好后勤工作，有需要的时候会全力以赴，开展好包括义送在内的各类餐饮服务。
常州市餐饮商会
二零二零年一月二十六日
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