天宁区：提升食品安全治理能力保障“舌尖上的安全”

发布日期：2021-05-21 浏览次数：字号：〖默认大超大〗

　　近年来，常州天宁区以“四个最严”为根本遵循，全面贯彻《关于深化改革加强食品安全工作的意见》精神，以“现代化城乡治理样板”为努力目标，落实生产经营者主体责任，优化工作体系，提升治理能力，公众对食品安全的满意度进一步提升。
　　一是狠抓源头监管。坚持“安全第一、预防为主”的方针，开展农药及农药残留专项整治行动和“瘦肉精”监测工作，多措并举确保天宁的农产品质量过硬、安全无害。2020年，区镇两级共组织135人次对全区的农资店进行现场检查，督促农药经营单位建立农药进出库电子台账。与所有农资店签订责任状、承诺书、检测协议书，发放告知书等各类资料累计4500多份。动物防疫机构按规定对规模饲养场（户）的生猪按每月10%比例抽样，检测是否含有“瘦肉精”，全年合格率达100%。持续推动餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，进一步完善餐厨废弃物从收集、运输到处置的全流程长效管理机制，从源头上防范地沟油流入餐桌。全区694家单位纳入餐厨废弃物收运体系，日收运量达50吨。
　　二是狠抓过程控制。将日常监管与专项治理相结合，确保食品生产、销售、消费全链条全过程处于监管中。按照食品生产单位风险分级监管和食品经营单位全覆盖检查的要求，制定年度食品监管工作计划，认真加以实施。同时突出重点，在重点行业领域开展校园食品安全整治、婴幼儿配方乳粉专项整治、保健食品专项清理整治、农村食品专项整治和餐饮质量安全提升行动等，切实解决百姓关注的民生热点问题。积极落实防控责任，坚持进口冷链食品“人、物、环境同防”，开展食品、包装和从业人员核酸常态化监测，防范病毒从冷链食品渠道进行传播的风险。
　　三是狠抓检验检测。完善食品抽检机制，监督抽检与快速检测相结合，提高抽检靶向性和问题发现率。2020年，累计完成食品监督抽检3520批次、食品快检43679批次，食品生产企业抽检覆盖率达100%，食品小作坊抽检覆盖率达到60%。积极开展抽检后处置工作，对不合格的食品，强化核查处理，做到产品控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公开到位。
　　四是严惩违法犯罪。率先成立区级食品药品环境侦查大队，运用专业队伍加大对食品违法犯罪的打击力度。破获走私牛肉、假酒、含工业双氧水豆制品、保健食品等案件17起，采取刑事强制措施56人，公诉43人；打掉一个制售伪劣保健食品犯罪团伙，抓获并公诉犯罪人员29人。

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