佳节将至，常州食药监局组织了端午前食品安全专项抽检工作，共抽检预包装食品83批次，主要围绕消费者重点关注的传统节日食品粽子、咸鸭蛋等产品展开，覆盖了食品生产、食品流通及餐饮环节。粽子检验了糖精钠、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸等项目，咸蛋检验了铅、镉、苯甲酸、山梨酸、苏丹红I、苏丹红II、苏丹红III和苏丹红IV等项目，未发现不合格产品。

常州食药监局提醒消费者：随着气温的升高，粽子等食品易滋生细菌、腐败变质，请注意储存条件。购买时要仔细查看食品标签上的生产日期和保质期，不要购买无厂名厂址、生产日期的食品，以确保饮食健康。

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