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农业农村局:年前菜篮子供应充足,物价总体平稳

发布日期:2021-02-07  浏览次数:  字号:〖默认 超大

随着春节脚步的日益临近,菜篮子市场需求量日益增大,常州市各大批发市场进入全年交易最为繁忙的时节,当前市场供应充足,价格整体平稳。主要呈现以下特点:

一是蔬菜供应偏紧,气温回升后价格有小幅回落。今年冬季强冷空气频袭,对各地蔬菜生产都造成一定影响,市场蔬菜供应整体偏紧,整个1月份价格都是持续高位。1月份凌家塘市场地产蔬菜综合平均价3.82元每公斤,与去年同期的3.09元每公斤相比,同比上涨23.62%。但随着月底气温回升的影响,近期我市周边地产叶菜的生长速度有所加快,供应量也有了一定回升,带动节前市场叶菜价格有小幅下降。

从产地种植情况来看,春节前后,我省及邻近浙江、安徽等地都有蔬菜进入收获期,如果不出现恶劣天气,后期市场蔬菜供应将有所放大,价格很有可能进入高位回落阶段。

二是水果供应充足,价格同比不高。相比去年同期,水果价格均有不同幅度下降,其中国产水果中,柑橘类降幅较为明显,批发价同比下降了30%左右,香蕉价格也是同比不高。进口水果中,车厘子批发价同比下降近40%;菠萝蜜、桂圆等同比也有10%以上的下降。

三是肉蛋需求旺盛,价格小幅下降。伴随着学校、企业的放假,目前市场肉蛋需求开始减弱,价格在节前出现了小幅下降。近期,凌家塘市场生鲜白条肉保持在46元每公斤,价格同比、环比分别有了2.3%和23%的下降。而鸡蛋价格受饲料价格上涨影响,元旦过后慢慢上扬,近期也处于高位回落趋势,凌家塘市场鸡蛋批发平均价为9.2元每公斤,环比下降了18%。

四是水产品走量加快,淡水鱼价格有抬头趋势。过年,中国人讲究“年年有鱼”, 年货发鱼的传统仍有继续,年前做腌鱼、做鱼元的市民也有所增多,当前市场十斤以上的草鱼、青鱼需求旺盛,带动市场淡水鱼价格也开始整体向上。批发平均价13元每公斤,青鱼19元每公斤,价格较同比上涨30%和12%。受疫情影响,当前年会、聚餐减少,市场鲈鳜鱼等中高档水产品需求减弱,价格稳中趋降。预计,随着春节的临近,雨雪天气的增多,后期市场水产品价格,还将会有一定的上升空间。

五是年货起步提前,价格同比亲民。进入腊月后,按以往惯例,年货市场也该悄然起步了,但今年受商情影响,部分工厂提前放假,因此今年年货市场较往年起动提前。目前走量较快的年货,还是炒货类的瓜子、花生,坚果类的松子、开心果,干货类的香菇、木耳、红枣等。而价格与去年同期相比,相对亲民。与去年同期相比,炒货类的瓜子、花生价格与去年同期持平,坚果类的碧根果、开心果价格则较去年同期明显下降,干货类的香菇价格平稳、木耳价格则同比上涨了12%。

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