猪肉已成为广大市民日常生活中的主要副食品，而猪肉质量也直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。7月12日上午，武进区召开推进“放心肉”工程会议，从今年起至2015年年底，全区用三年时间实施“放心肉”工程。
　　为确保“放心肉”工程的有序进行，全区上下通过重点排查养殖、调运、屠宰和销售四大环节，全面整治生猪肉品安全风险隐患，逐步规范屠宰场、检疫检验队伍的建设，从而完善外埠猪肉备案制度、建立病害猪肉处理等机制，全面确保全区生猪肉品供应和质量安全。
　　此外，相关部门将严格落实“两章两证”制度，坚决打击销售未经检疫检验或检疫检验不合格肉品的违法行为，通过加大市场的抽样检查力度，进一步营造安全消费环境，确保广大市民“吃得放心，吃得安心”。

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