钟楼区：迎接江苏省餐饮质量安全示范街（区）创建验收工作

发布日期：2019-12-18 浏览次数：字号：〖默认大超大〗

　　12月18日，江苏省市场监督管理局食品经营安全监督管理处四级调研员缪跃民带领的检查验收组对钟楼区创建省级餐饮质量安全示范街（区）的宝龙商业街区进行现场验收，常州市市场监督管理局副局长贺东俊，钟楼区市场监管局党委书记、局长王俊等相关领导陪同。
　　检查验收组观看了宝龙商业街区创建省级餐饮质量安全示范街（区）专题片，听取了省级餐饮质量安全示范街（区）创建工作汇报，并严格对照验收标准，从环境卫生、持证率、量化分级率、食品安全管理机构设置、食品安全管理制度、餐饮服务经营者经营行为规范、推进“明厨亮灶”建设和实施先进管理模式、开展宣传和培训等方面开展现场检查，详细查看宝龙商业街区创建省级餐饮质量安全示范街（区）工作资料。检查验收组随后分两组对5家餐饮示范店开展了实地检查验收。
　　检查验收组对宝龙商业街区的省级餐饮质量安全示范街（区）创建成果给予了肯定，对钟楼区食品安全监管工作给予了高度评价。同时对检查中发现的问题如资料不全、部分餐饮店环境卫生有待改善，操作进行规范，检查组要求进一步整改和提升。下一步，钟楼区将以此次省级餐饮质量安全示范街检查验收为契机，认真贯彻落实党的十九大有关决策部署，针对问题和不足，补短板、强弱项，认真抓好整改落实，谱写食安钟楼新篇章。

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