农业“走出去”，从广义上讲，包括农产品出口、农业对外合作、农业对外援助、农业直接投资等内容。狭义上，是指我国企业在政府的政策指导下，以营利和合作为目的，在平等互利的基础上，采取资本、技术、产品和劳务输出等多种方式，在国外进行直接投资，自主从事合法的农业生产和经营活动。

　  扩大农业对外开放，实施农业“走出去”战略是统筹利用国际国内两个市场、两种资源的有效途径。随着工业化进程的加快和国际合作的日益深化，国内外农业“走出去”正呈现加快发展的态势。把握重要战略机遇期，统筹谋划、加快推进农业“走出去”，对于实施“开放先导”战略、应对国际金融危机、发展现代农业具有重要战略意义。

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