4 月21日，2017新北江鲜美食文化旅游节暨春江民俗文化公园商业街启动仪式在春江镇达诚度假村隆重举行。 新北区委常委、滨开区党工委书记、春江镇党委书记盛晓东在致辞中表示，近年来，新北区在加快推进经济社会发展的同时，深挖资源、就地取材，借力餐饮业和旅游经济，大力发展江鲜美食文化和品牌服务业，积极打造春江镇“江鲜美食文化之乡”及乡村特色旅游，进一步扩大新北区的影响力和美誉度。

新北区拥有 18 公里的长江岸线，盛产刀鱼、河豚等鲜活水产，为了更好地传承江鲜美食文化，春江镇计划投资 6 亿元建设春江民俗文化公园和民俗商业街，全面汇集江鲜餐饮名店，重点打造“江鲜美食一条街”，进一步擦亮“江苏江鲜美食文化之乡”金字招牌。

新北区江鲜美食旅游节已经成功举办了两届，带动了新北区江鲜美食文化产业的迅猛发展，第三届江鲜美食旅游节召开、民俗文化公园和商业街启动又是一个新起点，不仅将推动本地餐饮业和旅游经济的发展，更能汇“商气”、聚“人气”、提“文气”、扬“名气”，促进区域产城融合跨越式发展。

本届江鲜美食文化旅游节同时将开展“特色名菜”的评选活动，旨在深入发掘高新区区地方特色菜肴的历史文化内涵，展示高新区地方特色食材，彰显高新区地域民俗文化和餐饮行业风貌。 通过“特色名菜”的评选，推动区餐饮行业的转型升级和品牌建设，扩大餐饮消费在长三角乃至全国的影响力。

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