このほど、市農業農村局から、金壇区に位置する生態良種茶園の責任者銭羅洪氏は「中国製茶大師」の称号が授与されたことが分かった。この栄誉を受けたのは江蘇省で4人のみとなり、常州唯一である。

　銭羅洪氏は1988年に緑茶の製茶技能を学び始めた。 銭氏が作る「露源」というブランドの金壇雀舌（緑茶）は数回もお茶コンテストの特等賞を獲得し、彼も江蘇省製茶達人、優秀技術指導員などを選ばれている。

　中国製茶大師選抜キャンペーンは、中国茶葉流通協会が主催し、わが国の伝統的なお茶の加工、製茶技能を保護・継承し、職人精神を発揚する目的とする。