近日,第二届江苏茅山茶海斗茶邀请赛在金坛茅山举行,金坛雀舌、南京雨花茶、苏州碧螺春、扬州绿杨春、连云港云雾茶等全省各地100余只茗茶参赛,向游客展示独特的制作工艺、风格风貌与品质特征。
斗茶又称茗战,是起源于唐代的一种高雅的茶文化活动。此次斗茶比赛邀请5名经验丰富的茶叶评鉴专家组成评审团,分为第一轮专家审评淘汰赛和第二轮茶汤品鉴PK赛,赛事组委会共收到符合评比流程的茶样104只。10月4日,经5名专家评审,34只绿茶和16只红茶脱颖而出进入第二轮比赛。10月5日,12名大众专业评委和90名大众业余评委对50款参赛茶样按国标法进行评审。
经投票表决,溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺场的玉枝、江苏鑫品茶业有限公司的金坛雀舌2只茶获绿茶组金茶汤奖,常州市金坛桐春源茶业有限公司的桐春源红茶获红茶组金茶汤奖,溧阳市天目湖时雨茶厂的时雨白茶、江苏鑫品茶业有限公司的金坛雀舌等10只茶获专家提名奖。10月底,将在茅山茶海举办的第三届中国茶产业T20峰会上为斗茶邀请赛获奖单位颁奖。
斗茶比赛充分展现了茶叶专家和消费者对好茶的理解,普及了茶叶品鉴知识,推动茶叶品质提升和茶文化传承发展。通过举办比赛,打造“茅山茶海斗茶”品牌赛事,以此作为推进全省茶产业发展的抓手,有力推动全省茶叶加工技能提升和茶产业高质量发展。江苏省茶叶学会认为,此次赛事将专业理论与消费者感受相结合,让消费者了解专业理论,同时根据消费者的反馈,调整茶产业发展方向。
茶产业是金坛区传统农业支柱产业。经过多年布局发展,全区将生态旅游和茶园风光、茶文化相结合,着力发展以茶文化体验为主的茶园休闲观光游,走出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”乡村振兴之路。随着沪宁沿江高铁开通运营,茶旅融合发展将更加走深走实。沪宁沿江高铁开通运营后将带来更多游客,让更多人了解、宣传金坛茶文化。
如今,茶叶生产、科普教育、科技示范、休闲观光、餐饮购物融为一体。金坛区将以茶产业为核心产业,进一步提升功能配套和服务品质,丰富旅游业态,促进乡村旅游发展。
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