6月22日，居丽琴副市长一行到钟楼区考察餐饮服务行业，实地察看了星湖路南段餐饮示范街，详细督查餐饮服务单位的证照、食品原材料采购索证索票、食品添加剂“五专”管理等各项制度落实情况。居副市长对钟楼区餐饮单位积极参与食品安全和食品添加剂专项整治，主动公示企业自用添加剂种类和名单，向消费者承诺不违法违规和滥用食品添加剂等做法给予充分肯定，针对进一步做好餐饮服务环节食品安全和食品添加剂检查整顿工作，她强调，各相关企业有责任主动拒绝不安全食品原料或添加剂摆上餐桌，要用责任心和长远眼光来经营，通过优质、安全、诚信服务为老百姓提供安全健康的食品，展示常州良好形象；企业要诚信自律，切实履行好食品安全第一责任人的责任；监管部门要切实加强餐饮服务环节监管工作，杜绝食品安全隐患。

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