常州市第十一期眼见为“食”食品安全抽检围绕“年货食品安全”,根据网友投票结果,共抽检样品50批次,经检测,全部合格。
本期共抽检苹果、葡萄酒、腌腊肉制品、烘烤类糕点、水饺元宵馄饨等5种食品各10批次。抽检场所覆盖全市7个区域的大中小型商超、副食品店、生鲜市场、水果店等。
本期检测依据是食品安全国家标准及产品明示执行标准等,本次主要检测的食品安全指标包括:甲拌磷、氧乐果等农药残留指标;糖精钠、山梨酸、苯甲酸等食品添加剂指标;酸度、过氧化值、酒精度等理化指标;菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标等。
附件:眼见为食抽检结果汇总表(第十一期).xlsx