您当前的位置: 首页 >> 商务专题 >> 党史学习教育 >> 内容
常州获评“江南美食之都”
发布时间:2022-12-08  来源:商务局  浏览次数:  字号:〖
 

城因食而美,民因食而乐。12月7日,世界中餐业联合会授予我市“江南美食之都”称号,常州再添一张亮丽的城市名片。中国烹饪协会专程发来贺信,世界中餐业联合会会长邢颖和市长盛蕾出席授牌仪式并共同为“江南美食之都”“江南美食研究院”揭牌。

餐饮业是促进经济增长和拉动消费的重要力量,也是彰显城市魅力的闪亮名片。近年来,我市大力推进文商旅融合发展,从塑造“旅游明星城市”,到打造长三角“文旅中轴”、“休闲度假中心”,“食美常州”品牌建设始终被纳入城市发展总体规划,已成为常州旅游的“金名片”。截至目前,全市共有餐饮企业4万余家,其中,中华餐饮名店37家、江苏餐饮名店83家,餐饮从业人数超20万人。今年以来,我市全面推进“江南美食之都”创建工作,在打造餐饮标杆企业、培育美食集聚区、弘扬江南美食文化等方面积极探索,不断推动餐饮业高质量发展。

为巩固“江南美食之都”创建成果,我市专门成立江南美食研究院,深度挖掘江南美食品牌价值,积极探索产学研用合作体系,系统化开展品牌打造,不断丰富品牌内涵。当天的活动中,世界中餐业联合会与江南美食研究院签署全面合作框架协议,双方将进一步加大在国际交流、教育培训、理论研讨、赛事展览、美食节庆、品牌培育、媒体宣传等多个领域的交流合作,实现互利共赢。

活动开始前,邢颖、盛蕾一行还共同参观江南美食文化展。

副市长桓恒和市政府秘书长周承涛参加活动。

 
[打印] [关闭]
 

主办单位:常州市商务局

地址:常州市龙城大道1280号市行政中心1号楼A座3-4层 电 话:0519-85682271 邮 编:213022 网站地图

苏公网安备32041102000483号  网站标识码:3204000077  苏ICP备05003616号