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主持人：各位网友大家好！欢迎大家来到常州市人民政府网站“在线访谈”栏目互动交流，今天参加访谈的嘉宾是新北区人民政府副区长陈瑛，新北区农业农村局副局长陈振华，新北区农业管理综合行政执法大队大队长赵志敏。在接下来的1个小时里，欢迎大家踊跃提问！ 2022-03-30 14:04:49

主持人：节目开始，先请新北区人民政府副区长陈瑛介绍一下目前新北区农产品质量安全面临形势与监管现况。 2022-03-30 14:08:25

陈瑛：主持人好，广大网友们好，我是新北区人民政府副区长陈瑛，今天很高兴和大家一起交流我区农产品质量安全相关内容。根据相关统计，全区2021年度实现农林牧渔业总产值33.3亿元，其中农业产值19.8亿元，比上年增长4.1%；全年粮食播种面积11.1万亩，总产5万吨；年末生猪存栏4.6万头，比上年末增长334.1%%。按照习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，近年来我区全面加大农产品监测力度与范围，深入开展专项执法整治行动，加快落实食用农产品合格证制度，推进食用农产品主体入网（监管网格）工程，率先建立健全了监管体系建设，提升了绿色优质农产品占比，进一步巩固了农产品质量安全“创安”成果，全区农产品质量安全水平持续稳中向好。下一步，我区将持续推进绿色兴农、质量强农，以农业高质量发展为抓手，把质量安全贯穿到农产品生产全过程，推进标准化生产，落实全过程监管，不断提高农产品质量安全水平，更好地满足全区人民群众对美好生活的向往。 2022-03-30 14:13:19

AlexYam：哪些食品属于农产品？ 2022-03-30 14:13:41

陈振华：《农产品质量安全法》第二条规定，本法所称农产品，是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。《全国人大法律委员会关于〈中华人民共和国农产品质量安全法（草案）〉审议结果的报告》中明确指出，本法所称农产品，仅指来源于农业的初级产品，即在农业活动中直接获得的未经加工的以及经过分拣、清洗、切割、冷冻、包装等简单处理的植物、动物、微生物及其产品。工业生产活动中以农产品为原料加工、制作的产品不属于法律所称农产品。 2022-03-30 14:15:57

布衣半截小仙：什么是“农产品质量安全”？ 2022-03-30 14:16:10

赵志敏：农产品质量安全是指农产品在种养殖、采收、保鲜、包装、上市销售过程中，农产品的质量要求和卫生要求达到有关法律、行政法规制定和发布的农产品质量安全强制性技术规范，以达到维护公众健康的目的。例如农产品中农药、兽药等化学物质的残留限量，农产品中重金属等有毒有害物质的允许量，致病性寄生虫、微生物或者生物毒素的规定等。 2022-03-30 14:19:52

吃鸡大王：农业部门负责监管农产品质量安全的哪些环节？ 2022-03-30 14:20:00

陈振华：《农产品质量安全法》和《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发〔2004〕23号）明确“农业行政主管部门负责初级农产品生产环节的监管”，即农产品的种养殖、采收、保鲜、包装环节的管理工作。 2022-03-30 14:23:35

尘起一叶峰：影响农产品安全生产的环节和因素有哪些呢？ 2022-03-30 14:23:53

陈瑛：在生产环节，影响农产品质量安全的因素主要有1、农业投入品不合格，例如使用国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质，使用假劣农药、兽药。2、农业投入品使用不规范，例如不按照农药标签标注的使用范围、使用方法和剂量使用农药的，使用农药后未满安全间隔期就上市销售农产品的。3、农业生产环境不达标，例如生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质超标的。4、保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范。5、农产品的包装不规范，例如应包装而未包装的、包装上产品的品名、产地、生产者、生产日期、保质期、产品质量等级等内容有缺失的、包装上冒用农产品质量标志的。 2022-03-30 14:30:16

蛋白质加钙：什么是安全间隔期？ 2022-03-30 14:30:27

赵志敏：安全间隔期是指种植业中，最后一次使用农药后到残留量降到最大允许残留量所需间隔时间。达到安全间隔期后采收的瓜果蔬菜中的农药残留量才不会超标，安全间隔期的实行有效防止人畜中毒。在养殖业中，存在休药期的概念，和种植业中的安全间隔期类似，指动物从停止给兽药到许可屠宰或它们的乳、蛋等产品许可上市的间隔时间。经过休药期，残留在动物体内的药物会被分解至完全消失或对人体无害的浓度。 2022-03-30 14:35:13

呆萌的切糕：目前新北区农产品质量监管开展了哪些工作？ 2022-03-30 14:35:26

陈振华： 1、健全完善区、镇、村三级农产品质量安全网格化监管体系，开展日常检查、指导，及时掌握生产主体动态，重点解决监管最后一公里的问题，及时发现和消除安全隐患。2、推进食用农产品主体入网工程。强化协管员（监管员）对主体日常巡查，督促主体开具合格证等工作，确保入网主体更新完善、入网主体培训率、日常巡查、开具合格证、档案电子化、检测6个全覆盖，2021年完成主体入网5229家，超额完成目标任务。3、加强农产品质量安全抽检，2021年完成省、市各类抽检任务367批次，完成区级定量抽检1210批次，合格率99.04%，完成农残快检3600批次，合格率为100%。4、推行食用农产品合格证制度，通过推行合格证制度，落实生产经营者主体责任、提高食用农产品质量安全意识，实现产地准出和市场准入有效衔接，推动构建以合格证管理为核心的农产品质量安全监管新模式，全面提升我区食用农产品质量安全水平。5、深入推进执法专项整治，经与区市场监督管理局、公安局等7个单位会商，联合印发了文件《常州市新北区食用农产品“治违禁控药残促提升”三年行动方案的通知》，部署工作任务，持续开展专项治理工作。 2022-03-30 14:39:03

芳华绝代：目前我区农产品质量安全总体情况是怎么样的呢？ 2022-03-30 14:40:31

陈瑛：按照习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，我区主要围绕农产品质量安全监管、食用农产品主体入网工程推进、绿色优质农产品占比提升、食用农产品承诺达标合格证推广、开展农产品质量安全信用体系建设等方面开展工作，农产品质量安全工作总体向好，较好的巩固了农产品质量安全“创安”成果，有力地保障了人民群众“舌尖上的安全”。 2022-03-30 14:44:02

红尘驿站：如何选购放心农产品？ 2022-03-30 14:44:32

赵志敏： 1、尽量在农贸市场、超级市场等正规场所购买；2、看标识。优质的农产品都是有标识的，绿色食品和有机食品都有专属标识，经检疫的肉类有检疫部门的盖印，有包装的农产品应有厂名厂址电话生产日期产品有效期等；3、看外观，正常的农产品其外观的形态端正、均匀、自然、色泽鲜艳；4、闻气味，不宜购买和食用有农药气味、酸败味、霉味、臭味等异常气味的农产品。 2022-03-30 14:47:24

红枫林：是不是使用化肥农药的农产品都是不好的？ 2022-03-30 14:47:33

陈振华：消费者对农产品化肥农药滥用和农药残留问题非常关注，对于农资的使用大家要正确看待，农药并没有那么可怕，“人生病了要吃药、植物生病了要打药，道理是一样的”。化肥和农药的使用是提高作物的产量、减缓降低病虫草的危害、改善作物产品质量的有效途径。经过多年技术的发展，农药已经由高效高毒发展为高效低毒低残留的阶段，现在，农业生产中所应用到的农药，已经不是过去传统意义上的高毒农药了，仿生农药和生物农药的使用大大降低了农药的毒性。并且严格执行农业投入品使用安全间隔期或者休药期的规定，合理用药，科学用药，就能把农药残留控制在不对人体造成危害的范围以内。 2022-03-30 14:52:15

玖唔贰柒：购买到不合格的农产品该怎么办？ 2022-03-30 14:53:06

赵志敏：消费者购买到不合格农产品后，要尽可能保留好购买凭证、付款记录、产品及产品包装等材料。在农业生产企业直接购买的，可拨打0519-85585563向农业部门举报。在农贸市场或超市等经营场所购买的，可以拨打电话12315，或登录12315网上平台进行投诉、举报。 2022-03-30 14:55:58

主持人：时间过得很快，访谈就要结束了。感谢嘉宾的精彩介绍和答复，也感谢各位网友的关注和参与。本期访谈到此结束。下期再见！ 2022-03-30 14:56:51

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