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主持人：大家好！ 2016-11-08 10:02:37

路科：大家好，我是常州国家高新区（新北区）市场监督管理局副局长路科。 2016-11-08 10:03:09

主持人：嘉宾今天来到这里，主要是为了向大家介绍新北区食品消费保障工作的一些措施，为大家提供一些食品放心消费的知识。 2016-11-08 10:03:21

路科：首先先向大家简要介绍一下新北区的食品安全工作形势，我区的食品安全工作可以概括为四句话，“政府高度重视、体制调整迅速、加大市场监测、行业秩序规范”。 2016-11-08 10:04:18

路科：一是政府高度重视食品安全。按照党中央强调的食品安全“地方政府负总责”和“党政同责”要求，新北区成立了食品安全委员会，管委会严俊副主任担任主要领导，在各镇街道都成立了食品安全领导小组，镇街道主要领导任组长。在全区配备了150余名协管员和信息员，切实保证食品安全政府责任层层分解。出台了《新北区2016年重点工作安排》，每年都将工作完成情况纳入对部门、对镇街道考核范围. 2016-11-08 10:07:19

路科：二是积极调整食品监管机制。在去年7月份，高新区（新北区）工商行政、质量监督、食品药品监管三个部门完成了整合，成立了高新区市场监管局，成功实现了食品统一监督执法，完成了食品安全监管体制改革，曾经存在的“分段监管”、“职责不清”的问题得到解决。而且，在每一个镇街道设置了市场监管分局，真正实现了食品安全监管触角延伸至最后一公里. 2016-11-08 10:10:06

路科：三是加大食品市场监测力度。新北区的食品消费特点是“两头在外”，即：我区生产的食品主要供应外地，我区消费的食品主要来源于外地。针对此项特点，区政府专门安排财政资金，开展大规模的食品安全市场抽检，确保群众百姓的消费安全。全年累计安排食品安全市场检测2940批，达到了平均每千人4批次的抽检水平，位居全省前列。目前已经完成2600余批次，合格率达到96.55％. 2016-11-08 10:12:28

路科：四是保持规范整治高压态势。目前全区共有12000余家食品生产经营单位，数量巨大，监管任务繁重。今年以来全区出动检查人员近万人次，检查家数达到9925家。对监督执法中发现的一批违法违规行为进行了坚决打击，今年以来，我们成功打击取缔了10余家存在违法行为的窝点，抓获犯罪嫌疑人3人。对一些法律意识不强的单位还列入黑名单。 2016-11-08 10:15:04

路科：应该说，全区食品安全的形势总体稳定，监管的基础稳固扎实。2015年我区在全市食品安全考核评价中被评为优秀，我区的食品抽检合格率高于全市平均水平，特别是群众食品安全满意度调查中，我区的满意度也高于其他地区。所有这些，都是广大群众大力支持的结果，在此，我向大家表示感谢。 2016-11-08 10:19:02

主持人：好的，今天在线交流时间约为一个小时，欢迎广大网友踊跃提问！下面开始提问！ 2016-11-08 10:19:14

王小波：现在网上消费那么多，特别是食品网购，怎样才买的放心？ 2016-11-08 10:19:19

路科：网络交易是一种新的形式，发展很快，生活中也越来越多的在网上购物。但是一直以来没有专门法律对具体行为进行规定，各种消费问题也越来越多。国家对此非常重视，7月份，国家食品药品监督管理总局发布了《网络食品安全违法行为查处办法》，专门对网络食品安全管理进行了明确，10月1日这个办法开始施行了。随着这个办法的实施，网络食品经营的环境会越来越规范。目前，消费者在网购食品时尽量选择规模较大、知名度较高的网站和信用评价较高的卖家，认真查看网络交易第三方平台上的入网经营单位的相关证照。购买时应选择正规厂家生产、有品牌及一定口碑，处于保质期内的合格食品。可以在国家食品药品总局网站上查验食品有无生产许可证和合格证来获得食品的安全可靠程度信息。前期，我区已经按照办法要求对“淘常州”等知名网站平台进行检查，并依法开展了监督抽检，目前尚未发现食品质量问题。 2016-11-08 10:23:30

飞龙在天：现在进口食品越来越多，一大片都是外国字，如果选购呀？ 2016-11-08 10:23:48

路科：主要是两个方面：一是进口食品经营者必须要备案。向我国境内出口食品的境外出口商或者代理商、进口食品的进口商应当向进出口检验检疫部门备案。国家出入境检验检疫部门会定期公布已经备案的境外出口商、代理商、进口商和已经注册的境外食品生产企业名单。大家可以通过官方网站进行查询，对于标签上的进口商未经备案的，应谨慎选购。二是进口食品必须要有中文标签。进口的食品应当有中文标签，依法应当有说明书的，还应当有中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，并载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。 2016-11-08 10:29:11

奇异博士：我要开网店，专门卖休闲食品，如何办手续？ 2016-11-08 10:29:28

路科：广大通过第三方交易平台开展交易的商户，需要在市场监管局窗口领取《食品经营许可证》，并在证上注明“网络经营”。《食品经营许可管理办法》规定了食品经营许可的申请、受理等内容。国家食品药品监管总局起草的《网络食品安全违法行为查处办法》已经实施，三方平台、入网经营户、自建交易网站都将受此规范。申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：（一）食品经营许可申请书；（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。 2016-11-08 10:34:14

卢旺达：昨天买到一包口香糖，上面连“QS”都没有，店里还口口声声说是正规产品？ 2016-11-08 10:34:22

路科： 2015年10月1日后，食品包装上将标注新的食品生产许可证编号，是字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。但是，带有“QS”标志的食品不会从市场上立刻消失，这期间市场上带有“QS”标志老包装的食品和标有新的食品生产许可证编号的食品会同时存在。直至2018年10月1日及以后，生产的食品一律不得继续使用“QS”标志。 2016-11-08 10:39:22

强巴汉子：电视上一直说瘦肉精、孔雀石绿，我们常州有没有？ 2016-11-08 10:40:31

路科：近日，新北区食安办组织商务、市场监管等部门对全区38家农产品交易市场进行了巡查，对鲜肉、水产等200批次产品开展了风险监测。肉类中未检出克伦特罗（俗称瘦肉精）、沙丁胺醇、莱克多巴胺等，水产中未检出孔雀石绿、氯霉素等。今年以来，我们安排2940批的抽检任务，针对刚才的那位朋友提到的行业潜规则问题、季节性安全问题、学校旅游景点区域、农副产品等开展大面积的检测。目前已经完成2600余批次，合格率达到96.55％，应该说，总的情况还是平稳的。 2016-11-08 10:44:23

李氏春秋：保健食品现在种类好多，讲得天花乱坠，我们如何选购？ 2016-11-08 10:44:30

路科：保健食品是食品，适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的。保健食品从管理上有一个非常明确的要求，就是它不得宣传疗效，保健食品的研制过程、开发过程是没有足够的数据来证明它具有治疗作用，你买保健食品不能期望能够达到治疗的功能。另外，要确定你购买的产品是否为保健食品，首先要看产品的外包装的左上角是否有“小蓝帽子”，在小蓝帽子下面有“保健食品”四个字，还有有批准文号：比如“国食健字XXXX，国家食品药品监督管理局批准”内容，并且根据批准文号，在国家食品药品监督管理局网站可以查询该产品是否真实，按照保健功能理性选择。如果没有蓝帽子，是普通食品，那就更没有治疗效果，要看看这些产品是否是正规厂家的产品，看产品包装上有无相应的生产地址，生产企业，批准文号，保质期，相关说明等。如果你认为购买的保健食品有相关违法行为，你可以拨打12331，向监管部门反应。 2016-11-08 10:50:02

相信自己：我平时通过网络订餐较多，这方面要注意些什么？ 2016-11-08 10:50:08

路科：对于网络订餐消费有以下几点小提示：一一是选择合法正规的供餐单位订餐。消费者在订餐前要认真查看网络交易第三方平台上的入网餐饮服务单位是否有营业执照、食品经营许可证（或餐饮服务许可证），同时查看其证照的相关信息，如经营范围、经营地址及联系电话等。二是选择距离较近并可短时送达的供餐单位订餐。食品加工完成后2小时内属于安全时限，应尽量选择2小时内能够送达并食用的入网餐饮服务单位订餐。收到订餐食品后，应先查验其包装及容器是否清洁、完好，配送的食品是否变质或受到污染等。三是避免订购高风险食品。冷菜、生食（如醉泥螺、醉虾、醉蟹等腌制生食水产品、生鱼片、拌黄瓜等）、冷加工糕点（如含奶油糕点、提拉米苏、芝士蛋糕等）、预拌色拉、四季豆等属于高风险食品，应尽量避免选择。四是保留相关消费凭证，发现问题及时举报。网络订餐时要注意留存好消费小票、发票等相关凭证。如发生消费纠纷，可以拨打消费者保护维权热线12315；如发现网络交易第三方平台提供者或入网餐饮服务单位有违法违规经营行为或存在食品安全隐患，请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。 2016-11-08 10:54:14

悠悠无忧：我孩子在新北区上学，学校食堂你们管不管？ 2016-11-08 10:54:40

路科：学生的饮食安全是社会关注的焦点，也是我们监管部门的工作重点。我们市管局每年在寒、暑两假开学初都会对学校展开食品安全专项检查，就拿今年上半年来说吧，市管局对全区114所学校，122个食堂进行了全覆盖的检查和抽检，共计抽检了496个批次的样品，抽检合格率为98.4%，对于抽检不合格的学校，我局均按照《食品安全法》予以查处，并且监督学校整改到位。除了专项检查外，我局根据每个食堂的量化评级，不定期的开展针对性的检查。在中、高考期间，我局还会派出监管人员，对各个用餐点进行全程监管，以保障考生的用餐安全。因此，我们对学校食堂的监管是非常重视的，也请各位家长放心，我们监管部门会全力以赴，确保学生们在校期间的饮食安全。 2016-11-08 10:58:20

主持人：今天的在线访谈得到了广大网友的大力支持，由于时间的关系，我们今天的访谈就到这里了。感谢嘉宾们的精彩回答，感谢各位网友的热情参与，再见！ 2016-11-08 10:58:26

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