为进一步规范全区餐具、饮具集中消毒服务单位的生产经营活动，保障市场流通的消毒餐饮具干净卫生，2019年5月15日，我所开展餐具、饮具集中消毒服务单位负责人培训会。

会上卫生监督所副所长王卫平根据我区餐具、饮具集中消毒服务单位的现状，重点对各生产企业的环境布局、索证索票、包装检测提出相应要求，督促餐具、饮具集中消毒服务单位建立自查制度、落实生产过程质量控制措施，提高餐具、饮具集中消毒服务单位卫生安全管理水平。随后孙慧俊科长通报了2018年度的检查情况及餐饮具监督抽检情况，并逐条对《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》进行讲解，要求各单位按照规范要求全面自查，针对存在问题立即整改。

通过此次培训，对今后规范市场秩序，保障消毒餐饮具卫生安全及餐具、饮具集中消毒服务单位的升级改造奠定了基础。