从金坛区委宣传部获悉，金坛金赛盐厂生产的盐制品已连续5年通过“犹太证书”认证年审。通过这一国际机构的认证年审，标志着该厂盐制品达到了国际顶级的“洁净”产品的权威认定。
作为已有百年历史的非盈利性国际组织，OU（美国犹太正教公会）制定了犹太教饮食法规“洁净”认证，是“洁净”认证的创始者和世界上规模最大的“洁净”认证机构，迄今已对80个国家的8000多家工厂生产的80万种产品进行认证。
此次年审，该机构检查人员审核了金赛盐厂包装车间的存放添加剂仓库，添加剂配置及其添加流程，选粒盐生产流程等生产环节，对该厂的场地和工艺流程表示肯定。目前，该厂年产10万吨“洁净”盐制品通过水上运输出口澳大利亚、新西兰等国。 |
