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建立权威专业的食品安全信息交流平台迫在眉睫

发布日期：2011-12-26 浏览次数：字号：〖大中小〗

        近年来，食品安全问题导致消费者恐慌的事件时有发生。据了解，导致此类事件发生的主要原因在于食品市场信息不对称，大家对食品安全问题的现状不了解，消费者很少能接触得到正确、权威的食品安全信息。根据日前上海交大社会实践调研显示，50%的消费者认为，加强食品信息公布“非常需要”，37.35%的消费者认为“比较需要”，这说明消费者对于食品安全信息的需求非常强烈，也从另一方面反映了提供给消费者食品安全信息的缺乏。而据媒体披露，中国一流产品出口（合格率超99.8%），二流产品内销（合格率90%左右），众多专家指出食品安全事件频发暴露部分食品标准严重滞后等问题。唯有让消费者正确清楚地了解真实的信息，才能化解食品安全问题引发的恐慌。为此建议政府尽快建立一个权威专业的食品安全信息交流平台。
        一、尽快建立一个权威专业的食品安全信息交流平台，可满足消费者对于食品安全信息的需求，可减少消费者对食品安全引起的不必要的恐慌，同时也能让社会力量参与食品安全的监督。这个平台可以是网站、微博等，可以使消息能够传播得更快、更远。但从我国目前实际情况看，我国政府没有专门的食品安全风险交流机构，同时民间也没有提供关于食品安全方面权威性的科学信息的独立的交流平台。目前大众传媒、互联网等虽然为消费者提供了关于食品安全方面的海量信息，但是，很多信息相对比较零散，不便于消费者有针对性地查找；另一方面，信息鱼龙混杂，真假难辨。
        二、政府应做好广泛的宣传发动工作，大力宣传，广而告之，公布食品安全信息交流平台的网址，吸引公众参与。
        三、食品安全信息交流平台应设立食品企业黑名单制度，建立社会评价机制。如设立“食品安全评审团”，招募成员专门监控食品安全，并定期在网站公布食品企业黑名单。一旦上到食品企业黑名单，将永远取消从业资格。美国电影里，一个黑客被判处一生不能接触电脑，看似滑稽，其实想想就知道很有道理。
        四、应让社会力量参与食品安全的监督工作。纷繁复杂的现代社会，政府的能力是有限的，建议社会力量介入食品问题治理，并做相关的制度设计。如开展食品安全法执法检查时，可吸收市民代表参与，并公布执法检查热线电话、短信平台、网页信箱等。