民盟常州市委反映：随着生活水平的提高，旅游成为很多人欢度假期的首选。在旅行中，吃、喝、玩、乐、购是必备要素，而“吃”是首要因素，它甚至成为衡量旅行是否满意的最重要指标。近年来，随着美食类纪录片如《舌尖上的中国》系列、《顺德味道》、《小面》、《家乡的味道》等热播，人们纷纷把美食所在地作为旅行的目的地，带动了当地旅游业蓬勃发展，从而推动当地经济的快速发展。

常州作为有着3200年历史的城市，旅游资源丰富，每年吸引大量游客前来，但是能让游客过齿难忘的常州味道是什么却很难说出。常州菜传承于全国闻名的淮扬菜系，融入常州本地特色，博采众长，形成了独特的常州味道。作为常州人都知道的天目湖砂锅鱼头、溧阳风鹅、野山笋、溧阳水芹、南山板栗、长荡湖螃蟹、银丝面、大麻糕、萝卜干炒饭等美食，但哪些能成为常州的招牌菜，就是常州本地人也很难说清楚。而溧阳南山雁来蕈因入选《舌尖上的中国》(第2季第3集)，成为在全国知名度最高的常州美食。由此可见，实施大旅游战略，通过美食纪录片宣传常州新形象，打造常州高质量旅游明星城市，可达到事半功倍的成效。为此建议：

一、拍摄美食纪录片《常州味道》，提升常州知名度

建议市政府有关部门牵头，常州菜餐饮商会、烹饪协会中发展较好的会员单位协助，结合常州历史文化制作美食纪录片。以美食带动旅游，塑造鲜明的品牌形象，提升常州旅游的品质和知名度。

二、美食纪录片投放全国主流媒体，扩大常州影响力

每到周末或节日假期，中央电视台多个频道会循环播放《舌尖上的中国》系列纪录片，或者截取其中片段在两档节目之间播放。收视率高，宣传效果好。制作好的美食纪录片可以采用同样的方式，投放全国主流媒体或主流网站，进一步宣传常州，扩大常州在全国的影响力。

三、利用短视频宣传平台，提升常州美誉度

随着新媒体的蓬勃发展和网络社交平台新技术的应用，短视频这种宣传模式被越来越多的人们所熟知，入选《常州味道》的招牌菜的做法可以制作成短视频，让观众自己动手，感受常州美食的独特魅力，提升常州的美誉度。

四、制作常州美食地图，宣传常州新形象

采用当下流行的手绘风格，制作常州自己的美食地图。让游客能在地图上轻松查找到旅游景点、地标建筑、交通枢纽等重要信息，为查找街头巷尾的常州美食提供查询依据。在寻找美食的过程中，增加趣味性，同时让游客对常州悠久的历史文化有切身感受，进一步宣传常州新形象。